Используйте этот рецепт кукурузного чипа для партии жареных или запеченных чипсов из тортильи, которые слегка приправлены солью.
Ингредиенты
1 стакан масла для жарки или по мере необходимости
12 (6 дюймов) кукурузные лепешки, разрезая на 6 клинед
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1/4 дюймового масла в большой тяжелой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Работая небольшими партиями, жарьте дольки тортильи в горячем масле до хрустящего, около 2 минут. Снимите с огня и слейте на бумажных полотенцах. Приправить теплые чипсы с солью.
Советы
Чипсы можно запекать в духовке, предварительно нагретая до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов в) до хрустящей, около 5 минут.
Примечание редактора
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 162 | Калории |
| 18г | Жиры |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 162 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
Вам может понравиться
Сладкая, острая и вкусная жареная сальса. Я люблю есть это с отбивными или в качестве борта мексиканских блюд. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час 5...
Идеально приготовленные вкрутую яйца. В то время как вы не пробуете уксус или соль, они оба вытаскивают кожу из яичной скорлупы, поэтому она легко чистится, не разрывая и не прилипая. Я делал их так...
Эта ананасовая сальса с халапео, сладким перцем, соком лайма и кинзой идеально подходит с рыбой или курицей! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут...
Этот рецепт оливкового мяча основан на одном из знаменитой колониальной таверны Вирджинии. У меня был гораздо лучший успех с этим рецептом, чем тот, который опубликовал в их кулинарной книге. Это...
Эти луковые кольца с воздушным фритюрнином лучше для вас, чем их жареные коллеги! Они избиты и панированы, а затем жареные в воздухе до хрустящего совершенства. Время подготовки: 20 минут Время...