Это блюдо - летний фаворит со свежим цуккини, желтым летним сквошем и кукурузой, задушенным в липком сыре чеддер!
Ингредиенты
3 уша кукуруза, шелух и очищенная
1 столовая ложка масла
1 лук, нарезанный кубиками
3 маленьких цуккини, разрезание на 1/4 дюйма
3 маленького желтого летнего тыквы, разрезая на 1/4 дюйма
соль и перец для вкуса
1 стакан слегка упакованного измельченного сыра чеддера
Пошаговый рецепт
Заполните кастрюлю водой, доведите ее до кипения и варите уши кукурузы, пока не будет частично приготовлен, около 3 минут. Погрузите уши кукурузы в ледяную воду, чтобы охладить, затем разрезать ядра от початка в миску.
Растопить масло в большой сковороде с крышкой на среднем огне, варить и перемешать лук до полупрозрачного и коричневого цвета, около 5 минут. Вмешивайте в кукурузу; Готовьте и перемешайте до приготовления, около 5 минут. Добавьте кусочки цуккини и желтого тыквы и уменьшите огонь до среднего. Накрыть и варить, время от времени помешивая, пока сквош не станет мягкой, а жидкость от овощей не будет приготовлена, около 8 минут.
Удалите крышку, приправьте овощи солью и перцем и посыпьте сыром чеддер. Поместите крышку обратно на сковороду и выключите огонь. Позвольте сыру растопить и подавать горячим.
Пищевая ценность (на порцию)
| 331 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 331 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 50 мг | 17% |
| Натрий 292 мг | 13% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 6г | 23% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 52 мг | 259% |
| Кальций 327 мг | 25% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 1010 мг | 21% |
Вам может понравиться
Сладкая и соленая запеченная фаршированная пикша, которую так легко подготовить и произведет впечатление на любого гостя. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45...
Это вкусное и быстрое гарнир. 10 -минутное время приготовления - это просто руководство, не стесняйтесь готовить, пока зеленая фасоль не подойдет вам. Время подготовки: 5 минут Время приготовления...
Мать моего отца делала это каждый год для нашего ужина на День Благодарения. Это не День Благодарения мне без этого блюда. Мне не нравится терпкость большинства клюквенных блюд, и сладкий картофель...
Это любимый рецепт для меня, который у меня обычно есть все ингредиенты на моей кухне, и он имеет прекрасный вкус. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут...
Этот рецепт был создан, чтобы повторить блюдо, которое я попробовал, путешествуя в Ки -Уэст, штат Флорида. Это было лучшее куриное блюдо, которое у меня было за некоторое время! Это тоже быстро и...