Это сытное и удовлетворительное блюдо традиционно едят на Новый год, чтобы принести изобилие и удачу. Cotechino - это итальянская свежая свиная колбаса. Это сливочное и нежное по вкусу. Иногда он продается предварительным или вареным, но лучшие из них свежие. Если вы не можете найти Cotechino высококачественной свежей свиной колбасой, припратой мускатным орехом, гвоздикой и перцем.
Ингредиенты
1 фунт cotechino
1 лук, нарезанный
1 лавровый лист
8 целый черный перец
1 веточка свежего тимьяна
7 стаканов воды
1 фунт сухой зеленой чечевицы
1 лук, расквартированный
1 гвоздичный чеснок
1 лавровый лист
1 большая морковка, расквартированная
соль и перец для вкуса
4 стакана воды
1 столовая ложка оливкового масла
1 Bunch Fresh Parsley, нарезанная
Пошаговый рецепт
Пирс Котечино с вилкой в нескольких местах. В большом горшке поместите котехино, нарезанный лук, 1 лавровый лист, перец и тимьян. Покройте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и дайте варить на кипке в течение 45-50 минут, если использовать свежий Cotechino (для предварительного Cotechino, варите 20 минут).
В большом горшке сочетают чечевицу, по вкусу отквартированный лук, чеснок, лавровый лист, морковь и соль и перец. Накрыть 4 чашками воды. Довести все до кипения; Накройте, уменьшите огонь до минимума и дайте варить на кипку в течение 40-45 минут или пока чечевица не станет мягкой. Добавьте дополнительную воду, если это необходимо.
Снимите лук, чеснок, лавровый лист и морковь; отказаться. Положите чечевицу в блюдо из порции, сбрызните оливковым маслом и нарежьте раунды Cotechino. Посыпать свежей нарезанной петрушкой и подавать.
Вам может понравиться
Эта красочная креветка и брокколи быстро объединяются, когда все овощи готовится заранее. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Ингредиенты Соус: 1...
Эта кукурузная запеканка с крекерами Ritz всегда запрашивается снова и снова. Я люблю это, и мне не очень нравится кукуруза. Мой лучший друг сделал это один раз и убедил меня попробовать это - теперь...
Если вы хотите подавать это блюдо на рисе, вам нужно сначала запустить рис, потому что оно быстро объединяется! Я использовал кокосовый амино, саб для соевого соуса, который немного более тонкий по...
Отличный способ использовать все эти овощи CSA и кремовые и веганские. Вы действительно можете использовать любые овощи в этом и разных количествах. Вы даже не можете попробовать салат или капусту. ...
Это Causa-острый картофельный блюдо с мясом, которое все любят! Даже если людям не нравится определенные ингредиенты, комбинация сенсационная! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20...