Клюква тыквенные кексы

Проснись на правой стороне кровати с этими тыквенными клюквенными кексами. Полный осеннего вкуса, вы захотите сделать их в течение всего сезона.

Тыквенные клюквенные кексы ингредиенты

Вот что вам нужно, чтобы сделать эти непреодолимые тыквенные клюквенные кексы:

Мука : этот рецепт тыквенного клюквенного кекса начинается с универсальной муки .
Сахар : коричневый сахар добавляет сладость и намек на тепло.
Защитники : разрыхлитель и пищевая сода действуют как загрязнители, что означает, что они помогают кексам подняться.
Специи : эти кексы приправлены корицей , имбирем , гвоздикой и мускатным орехом . Знак соли усиливает другие ароматы.
Тыква : используйте купленное в магазине тыквенное пюре или сделайте свой собственный дома .
Масло : Несполентное масло добавляет богатство и влагу.
Пахта : сливочная и острая пахта придает влаге к тесту, усиливает текстуру и способствует вкусу.
Яйца : два взбитых яйца держат тесто влажно и помогает создать структуру.
Ваниль : пара чайных ложек ванильного экстракта поднимает аромат на ступеньку и добавляет тонкую сложность.
Чернопа : этот рецепт тыквенной клюквы кекса требует чашки сушеной подслащенной клюквы .

Как сделать тыквенные клюквенные кексы

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете эти тыквенные клюквенные кексы с самым высоким рейтингом:

1. Сделайте тесто : смешайте сухие ингредиенты в одной миске и влажные ингредиенты в другой. Постепенно взбить сухую смесь в влажную смесь, затем добавьте клюкву.
2. Выпекайте кексы : вылейте жидкое тесто в подготовленные чашки для кексов. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка не станет чистой.

Как хранить тыквенные клюквенные кексы

Храните оставшиеся кексы в герметичном контейнере (выложенном бумажными полотенцами для поглощения влаги) при комнатной температуре в течение до четырех дней.

Узнайте больше : как хранить кексы, чтобы сохранить их свежими

Можете ли вы заморозить тыквенные клюквенные кексы?

Да, вы можете заморозить тыквенные клюквенные кексы! Если вы планируете сохранить их более четырех дней, это лучший вариант. Оберните кексы индивидуально в фольгу, поместите их в пакет для морозильной камеры, выжмите излишки воздуха и заморозите на срок до трех месяцев. Оттаивание в холодильнике или при комнатной температуре. Если вы в спешке, вы можете разморозить их в микроволновке.

Советы по сообществу и похвала

«Легко и вкусно», - говорит Кэролайн Верлиен. «Я добавил немного яблочного соуса, чтобы компенсировать часть масла, и разбросал несколько пепитов сверху для небольшого хруста».

«На мой взгляд, это идеальный тыквенный кекс - идеально купол, идеально воскрес, идеально сладкий, влажный и идеально приправленный», - восхищает один член сообщества. «Тесто было немного на толстой стороне, но я просто истончил его небольшим количеством лишнего пахты».

«Идеально», по словам Шарон. «Даже лучше, чем предполагалось. Используйте оставшуюся свежую клюкву, брошенную с сахаром, чтобы подсластить перед добавлением. Прекрасный аромат. Не могу дождаться, чтобы сделать это снова!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 чашки универсальной муки

• чашка коричневого сахара, упакованный

• 2 чайные ложки выпечки

• 1 чайная ложка наземной корицы

• чайная ложка соли

• чайная ложка пищевой соды

• чайная ложка молотого имбиря

• чайная ложка земли гвоздики

• чайная ложка наземного мускатного ореха

• 1 чашка консервированного несладкого тыквенного пюре

• чашка несоленого масла, расплавленного и слегка охлажденного

• чашка пахта

• 2 яйца, слегка взбитые

• 2 чайные ложки ванильного экстракта

• 1 чашка сушеной, подслащенной клюквы