Тепло имбиря, гвоздики и коричневого сахара и яркости апельсинового сока и цедры объединяются, чтобы сделать этот семейный вкус клюквенного соуса. Если вы не можете найти свежую клюкву, вы можете использовать замороженные - просто варите их на несколько минут дольше. Сделайте это заранее и сохраните себе некоторый стресс в большой день!
Ингредиенты
чашка воды
чашка коричневого сахара
чашка свежевыжатого апельсинового сока
1 корица
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра
чайная ложка соли
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка измельчения душиха
1 (12 унций) сумка свежая клюква
Пошаговый рецепт
Смешайте воду, коричневый сахар, апельсиновый сок, корицу, имбирь, апельсиновую цедру, соль, гвоздику и душистый перец в средней кастрюле; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока сахар не растворится, от 3 до 5 минут.
Добавьте клюкву и вернитесь до кипения на среднем огне. Готовьте, пока клюква не начнет лопаться, а смесь слегка загустеет, от 8 до 10 минут; Соус загустеет дальше при охлаждении.
Перенести клюквенный соус в миску; Удалите и отбросьте палку корицу. Храните в холодильнике до подачи.
Советы
Для лучшего вкуса принесите клюквенный соус до комнатной температуры перед подачей на подачу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 76 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 76 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 42 мг | 2% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 73 мг | 2% |
Вам может понравиться
Очень ароматное куриное блюдо, которое мои друзья бредят. Подавайте через половину запеченного картофеля, используя соус в качестве соуса для картофеля и курицы. Также можно подавать по лапше пасты. ...
Хрустящая авиационная жареная спаржа с расплавленным сыром пармезан может быть на вашем столе за считанные минуты. Этот простой рецепт делает жаркие овощи легким. Время подготовки: 10 минут Время...
Эта легкая кукурузная запеканка сделана без Jiffy и требует всего минуты, чтобы подготовиться. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Этот легкий рецепт ягненка с чесноком и свежим розмарином надежна и такая ароматная. Это идеально подходит для пасхального ужина! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа...
Черная фасоль, кукуруза и зеленая сальса с приправленными куриными полосками увенчаны измельченным сыром и выпекаются для сытной, вкусной куриной курицы и запеканки из черных бобов. Время...