Этот крем из морковного супа - любимый суп моего маленького придирчивого едока.
Ингредиенты
чашка масла, кубика
2 чашки нарезанных моркови
1 большой картофель, очищен и кубик
1 стакан нарезанного лука
1 сельдерей стебля, нарезанный
3 чашки куриного бульона
1 чайная ложка молотого имбиря
чашка тяжелых взбитых сливок
1 чайная ложка порошка карри
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Растопить масло в голландской духовке на среднем огне. Добавьте морковь, картофель, лук и сельдерей, затем добавьте куриный бульон и имбирь. Накрыть и варить, иногда помешивая, пока овощи не станут нежными, около 30 минут. Раскрыть и охладить 15 минут.
Перенести суп партиями в кухонный комбайн; Смешайте до гладкого. Верните суп в голландскую духовку и добавьте сливки, порошок карри, соль и перец. Готовьте на медленном огне, пока не нагревается, около 10 минут.
Советы по рецептам
Если суп слишком толстый после добавления сливок, разбавьте его небольшим количеством воды, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Вы также можете суп из пюре в большой миске, используя ручной микшер.
Пищевая ценность (на порцию)
| 169 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 169 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 586 мг | 25% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 13 мг | 66% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 379 мг | 8% |
Вам может понравиться
Я работал в сэндвич -магазине, в котором эти бутерброды с овощами были наполнены огурцами, ростками, помидорами и авокадо. Они были вегетарианской мечтой! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10...
Эти куриные миски с кокосовым манго, приготовленные из риса басмати, кукурузной сальсы и легкого маринада из манго,-это восхитительный способ подготовить обеды на неделю! Вершина с дополнительной...
Свежие овощи и богатое разнообразие приправы делают это отличным весенним блюдом для вечеринки или семейного пикника! Украсьте помидорами и петрушкой и подавайте с улыбкой салата для спагетти! Время...
Этот греческий салат из пасты с огурцами, помидорами черри, сладким перцем, красным луком и фета готовит освежающее летнее блюдо из пасты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут...
Кремовый авокадо с ярким лимонным вкусом прекрасно сочетается в этом красочном салате. Время подготовки: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты 6 чашек мелко измельченной белой и...