Сливки чесночного супа

85 минут
5 порций

Этот богатый чесночный суп наверняка станет победителем!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 10 минут
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
5
Выход:
От 4 до 6 порций

Ингредиенты

  • чашка чеснока, очищенная

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 2 чашки куриного бульона

  • 1 стакан белого вина

  • 2 чашки молока

  • 1 стакан тяжелых взбитых сливок

  • чашка очищен и кубик картофель

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Нарежьте чеснок в кухонный комбайн в грубую пасту, время от времени останавливаясь, чтобы очистить боковые стороны чаши.

  2. Нагрейте масло в большой кастрюле на низком огне. Добавьте чесночную пасту и варите, пока паста не начнет окрашиваться, постоянно помешивая. Добавьте куриный бульон и вино. Доведите смесь до кипения.

  3. Уменьшите огонь и варите 30 минут. Добавьте молоко, крем и картофель и варите еще 30 минут.

  4. Суп пюре в блендере, вернуться в кастрюлю и варить. Добавьте соль и перец по вкусу. Разбросайте в миски и подайте с французским хлебом с маслом.

Пищевая ценность (на порцию)

399 Калории
29г Жиры
18г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 5
Калории 399
Дневная норма
Общий жир 29 г 37%
Насыщенный жир 14 г 69%
Холестерин 75 мг 25%
Натрий 457 мг 20%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахар 7 г
Белок 9г
Витамин С 10 мг 50%
Кальций 222 мг 17%
Железный 1 мг 6%
Калий 504 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Говядина или лось

Лучший рецепт говяжьего или лося, который можно сделать всего за 12 часов. Нарезанное жареное жареные навеса мариновано в соевом соусе, коричневом сахаре и жидком дыме, а затем сушат в дегидраторе. ...

Сливочный индийский йогуртный суп

Сказочный суп для всех сезонов! Тепло зимой или прохладный летом, этот слегка пряный суп - замечательный первый курс или еда с салатом из огурца и наан. Подавать теплым, хотя это также замечательно...

Яблочный соус барбекю для консервирования

Этот соус для барбекю находится на сладкой стороне, но полон аромата яблока. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 2 часа Порции...

Сквош ореха и клюквенные кексы

У меня есть немного сквош и клюквы (оба я не люблю) в моей «обильной корзине» на прошлой неделе. Не имея ни малейшего понятия, что с ними делать, я придумал этот удивительно вкусный кекс. Я придумал...

Андреас Паста Фагиоли

Это рецепт, который я немного адаптировал от моей бабушки. Это легко и идеально подходит для воскресного дня со свежим итальянским хлебом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 30...