Кремовый au gratin potatoes

Нет ничего лучше, чем картофель au Gratin, чтобы приобрести любую еду. Кремовый, декадентский и очень удовлетворительный рецепт обязательно порадует всех за вашим столом.

Au gratin potatose ингредиенты

Это те ингредиенты, которые вам понадобятся, чтобы сделать этот рецепт Au Gratin Potatose:

• Картофель : этот рецепт начинается с тонко нарезанного рассеянного картофеля. Вы можете заменить Юкон Голд, если хотите.
• Лук : Нарежьте один лук на кольца, чтобы слой с картофелем.
• Приправы : этот кремовый картофель au Gratin просто приправлен только солью и перцем.
• Масло и мука : сырный соус начинается с рубца, приготовленного из масла и универсальной муки.
• Молоко : убедитесь, что вы медленно взбейте в молоко, чтобы создать самую кремовую консистенцию.
• Сыр : Потому что разве не лучше с измельченным чеддером?

Как сделать картофель au gratin

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот сливочный картофель au gratin:

1. Соберите запеканку : слой половины картофеля в нижней части приготовленной блюдо для выпечки. Время года. Слои ломтики лука сверху, затем сверху оставшимся картофелем. Сезон снова.
2. Сделайте соус : растопить масло в кастрюле. Постепенно взбейте муку и соль и варите около 1 минуты. Постепенно взбейте в молоко. Готовьте, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет. Добавьте в сыр.
3. Выпекать запеканку : налейте соус на картофель. Накройте блюдо фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке, пока картофель не станет нежным, а соус не пузырится.

Au gratin vs.

Картофель Gratin и зубчатый картофель - это сливочные, богатые и крахмалистые гарниры. Но они не совсем то же самое: картофель au gratin обычно нарезан немного тоньше, чем их зубчатые аналоги. Кроме того, нагнетанный картофель традиционно не включает сыр (но более современные рецепты могут включать в смесь сыр).

Как подавать картофель au gratin

Некоторые рецензенты говорят, что им нравится подавать в одиночку этот картофель Au Gratin в качестве полной еды (и в этом нет ничего плохого). Конечно, это отличное гарнир для многих ваших любимых блюд - и это было бы отличным дополнением к любому праздничному столу. Изучите эти коллекции рецептов для аппетитного спасания:

• 15 причудливых рецептов курицы с 5-звездочными рейтингами
• 10 рецептов стейка Чака, которые нежные, сочные и вкусные
• 21 салата, которые едят как еда

Как хранить картофель au gratin

Храните оставшиеся картофель Gratin в мелком, герметичном контейнере в холодильнике. Разогреть, покрытую фольгой, в духовке, предварительно разогретой до 375 градусов по Фаренгейту, пока не нагревается и не пузырится.

Можете ли вы заморозить Au Gratin Potatoes?

Мы не рекомендуем заморозить картофель Au Gratin, так как он очень богат молочными продуктами. Молочные продукты, такие как молоко и сыр, имеют тенденцию отделяться во время замораживания и оттаивания.

Советы по сообществу и похвала

«Это было здорово», - восхищается Аманда Т. », - использовала лук Vidalia, так как они в сезон, и это оказалось идеальным!

«Фантастика», по словам Дайанны П. », - всей семье понравилось, и попросила, чтобы она была обычной! Я удвоил рецепт и добавил оставшуюся нарезанную кубиками ветчину. Никаких других замен!»

«Нам нравится этот рецепт», - говорит Бекс. «Я зафиксировал картофель, чтобы сократить время в духовке, добавил немного приправы чеснока и каджун (нам нравится немного удара), и это было потрясающе! Я использовал этот соус для макала и сыра, и это было здорово!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 4 среднего рассеянного картофеля, тонко нарезанный

• 1 средний лук, нарезанный на кольца

• соль и молотый черный перец по вкусу

• 3 столовые ложки масла

• 3 столовые ложки универсальной муки

• чайная ложка соли

• 2 чашки молока

• 1 чашки измельченного сыр чеддер