Кремовая запеканка брокколи - отличный способ заставить детей есть свои овощи! Если вы собираетесь заморозить или поставить в холодильник до позже, не добавляйте крошки, пока не собираетесь его приготовить.
Ингредиенты
2 фунта свежей брокколи, грубо нарезанный
1 большой лук, грубо нарезанный
чашка воды
чашка универсальной муки
1 (14 унций) может испарить молоко, разделенное
солить по вкусу
1 стакана с острым сыром чеддер в лобе
2 столовые ложки сухих панировочных крошек или по вкусу
1 столовая ложка масла, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x12-дюймовое выпечка.
Поместите брокколи и лук в кастрюлю, налейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить, пока брокколи не станет ярко -зеленым, и не станет нежным, от 8 до 10 минут.
Взбейте муку и 1/4 стакана испаренного молока вместе в миске до однородного состояния. Размешайте оставшееся испаренное молоко и соль в брокколи. Аккуратно перемешать смесь муки в смесь брокколи и довести до кипения; Готовьте до утолщения, от 2 до 3 минут. Снимите с огня и добавьте острый сыр чеддер, смешивая, пока сыр не расплавится в соус.
Готовьте и перемешайте хлебные крошки с маслом в небольшой сковороде на среднем огне, пока масло не расплавится, а крошки не начнут придать поджариваемый аромат, от 1 до 2 минут. Снимите с огня.
Перенесите смесь брокколи в приготовленную форму для выпечки и посыпьте крошки на кастрюле.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до пузырька и подрумянивания, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 425 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 425 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 29% |
| Насыщенный жир 14 г | 68% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрий 432 мг | 19% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 207 мг | 1 036% |
| Кальций 621 мг | 48% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 1120 мг | 24% |
Вам может понравиться
Я придумал этот рецепт, когда мой муж решил вырастить нашего собственного кольраби, и у меня никогда не было его раньше. Это делает другую, но вкусную слау, которая будет хорошо сочетаться с...
Это восхитительное гарнир заполнено питанием. Сладкий картофель, лук и миндаль представляют собой электростанции антиоксидантов и других питательных веществ-на самом деле миндаль является одним из...
Этот кремовый ризотто из цветной капусты с низким содержанием углеводов сделан из грибов, цветной капусты, тяжелых сливок и сыра пармезан. Это идеально как гарнир или даже основное блюдо. Время...
Эта брокколи -каскада восхитительна, красивая и легко изготавливать. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2 (16 унций) пакеты брокколи салат из...
Вегетарианский восторг в испанском стиле. Любители мандов везде радуются! Также хорошо работает с шпинатом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6...