Этот корневой пюре из сельдерея - это восхитительный и быстрый способ подготовить корневой вегетаток, о котором не часто говорят. У Celeriac немного острый вкус, напоминающий сельдерей, но гораздо более тонкий со сказочным вкусом. Вкусный!
Ингредиенты
2 фунта celeriac (корень сельдерея), очищенный и разрезанный на 1/2 дюйма кубиков
чашка сметана, или больше по вкусу
чайная ложка сушено
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите селериак в большой горшок и покройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и перенесите в большую миску.
-
Объедините сельдерик, сметану и укроп в большую миску с картофельным пюре до однородного состояния. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 84 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 84 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрий 157 мг | 7% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 12 мг | 61% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 471 мг | 10% |
Вам может понравиться
Традиционное испанское побочное блюдо, которое я подавал в праздничные дни в течение многих лет. Но это простое, вкусное блюдо в любое время! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут...
Этот рецепт берет скучный куриный салат и добавляет к нему немного ударом с нарезанными яблоками и сушеной клюквой для идеального осеннего салата. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 2...
Этот рецепт Crockpot Zuppa Toscana - моя версия знаменитого ресторанного супа. Позвольте всем варить в медленной плите для ароматов Италии в каждом укусе! Время подготовки: 20 минут Время...
Этот рецепт теста для пиццы цельной пшеницы выпекает в удивительную корочку, которая хрустят снаружи, мягко и жевает внутри. Используйте с любимыми начинками для пиццы или рецептом пиццы. Время...
Индийское блюдо, которое может выступать в качестве блюда, если вы добавите тофу, курицу, лосося и т. Д., Он имеет прекрасный вкус, даже если у вас нет доступа ко всем традиционным специям. Время...