Так просто и вкусно! Мой муженек, и мне это нравится! Это восхитительно и отличный способ использовать оставшийся лосось! Чтобы сделать это еще проще, спланируйте заранее и жаждите лишнего картофеля в фольге во время гриля лосося. Затем просто бросьте приготовленный картофель одновременно с лосося.
Ингредиенты
5 маленький красный картофель, нарезанный на кусочки размером с укус
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный кубиками
2 стебли сельдерей, тонко нарезанный
2 столовые ложки универсальной муки или по мере необходимости
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
4 чашки 2% молока
1 приготовленное лососевое филе, сложенное
1 чашки замороженного гороха
1 чашки замороженной кукурузы
1 чайная ложка высушенная укропа сорняки
Скрестиный швейцарский сыр с уменьшенным жиром
Сыр чеддер с измельченным срезом
1 зеленый лук, мелко нарезанный
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 20 минут. Осушать.
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне; Обжарить лук и сельдерей в горячем масле до готовности, от 5 до 7 минут. Добавьте муку, соль и перцем в луковую смесь и перемешайте до тех пор, пока он не сбит с собой.
Медленно взбейте молоко в луковую смесь; Довести до кипения, непрерывно помешивая. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока не загустеет, около 10 минут. Добавить картофель, хлопок, горох, кукуруза и укроп; Готовьте, пока не нагрется, около 10 минут. Перемешайте швейцарский сыр и сыр чеддер в похлебку, пока сыр не расплавится и нагревается, около 5 минут. Разрушайте похлебку в миски и украсьте зеленым луком.
Примечания повара:
Вы можете использовать красный или фиолетовый картофель. Приготовление картофеля впереди уменьшает время подготовки/приготовления как минимум на 20-30 минут!
Вы можете заменить любое молоко с низким содержанием жира на 2% молока. Вы можете заменить сыр Колби на сыр чеддер.
Если это возможно, используйте большую непревзойденную кастрюлю.
Пищевая ценность (на порцию)
| 389 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 389 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 37 мг | 12% |
| Натрий 417 мг | 18% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 24 мг | 119% |
| Кальций 358 мг | 28% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 1215 мг | 26% |
Вам может понравиться
Queso Con Rajas и Empanadas всегда были одним из моих любимых. Поэтому я объединил их и придумал эти вкусные эмпанады. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время...
Эти безлюдные по-настоящие бобы отлично используются в энчиладах, тако или даже в качестве распространения. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...
Нужна вкусная сторона для еды дня? Это маршрут, чтобы идти. Я попробовал этот рецепт в моем кулинарном классе, и они были потрясающими! Все в восторге от своей превосходной текстуры и аромата! Время...
Подумайте за пределами синей коробки и вместо этого сделайте взрослую версию Mac и сыра. Украсить с нарезанной петрушкой при желании. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Супер светлые и хрустящие попкорн -креветки, сделанные в воздушном фритюре. Мне нравится оставлять хвосты как ручка, но не стесняйтесь удалить их. Подавать с коктейльным соусом и лимонными клиньями...