Этот кремовый сырный суп восхитителен в холодный зимний день!
![](/img/580/4036154-8bad8876db7f411fb45dbc0e0955f7e1.jpg)
Ингредиенты
чашка масла
1 лук, нарезанный
чашка универсальной муки
3 чашки куриного бульона
3 чашки молока
2 (8 унций) пакеты измельченные сыр чеддер
Пошаговый рецепт
Растопить масло в 3-квартовой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и варите до готовности, около 5 минут. Добавьте муку, чтобы сделать рус. Добавьте бульон и варите, постоянно помешивая, пока смесь не станет слегка загустеем. Добавьте молоко и варите, пока не кипят, постоянно помешивая.
Работая в партиях, смешайте суп в блендере до однородного состояния.
Верните суп в кастрюлю и варите на среднем огне, пока не кипят. Снимите с огня и взбейте в сыр, пока не расплавится.
Совет рецепта
Если сыр не тает полностью после удаления его с огня и взбивания, готовьте его на очень низком огне в течение примерно 1 минуты, постоянно помешивая.
Пищевая ценность (на порцию)
479 | Калории |
36г | Жиры |
13г | Углеводы |
26 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 479 | |
Дневная норма | |
Общий жир 36 г | 46% |
Насыщенный жир 23г | 113% |
Холестерин 110 мг | 37% |
Натрий 957 мг | 42% |
Общее углеводы 13г | 5% |
Диетическое волокно 1г | 2% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 26г | |
Витамин С 2 мг | 8% |
Кальций 700 мг | 54% |
Железный 1 мг | 6% |
Калий 395 мг | 8% |
Вам может понравиться
![Легкая паста Фагиоли Легкая паста Фагиоли](/img/1424/23842-easy-pasta-fagioli-Beauty-3x4-1-59be7d781ce742ff800ec384a6b4df9e.jpg)
Этот сердечный рецепт фагиоли с фасолью каннеллини и пасты диталини - классический и восхитительно утешительный итальянский суп. Подавать с решеткой сыра пармезан и хрустящим хлебом. Время...
![Гурманный крем из супа из брокколи Гурманный крем из супа из брокколи](/img/6295/900-9bcb2919cafa4d79b0b449982fd69a4f.jpg)
Этот крем из супа из брокколи с тяжелыми сливками достаточно для двух человек. Это легко подготовить и хорошо замораживает. Если замерзание, не добавляйте сливки до готовности к использованию. Время...
![Кремовый суп основание Кремовый суп основание](/img/118/200096-5d27b54cdbd548c28197a36cd8c2de1d.jpg)
Это сливочное суповое основание, которое сделает много видов кремового супа. Используйте свое воображение и создайте новый суп. Время приготовления: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8...
![Шеф -повар Джонс жареный суп из сквоша ореха Шеф -повар Джонс жареный суп из сквоша ореха](/img/4690/245272-Chef-Johns-Roasted-Butternut-Squash-Soup-DDMFS-001-4x3-41edb2586f774a64a7240e13d7765ce2.jpg)
Этот жареный суп из сквоша ореха - мой любимый осенний суп всех времен. Это недорого, легко, питательно и абсолютно вкусно! Если вы чувствуете себя чем -то более существенным, попробуйте этот суп с...
![Ореховая сквош и репа Ореховая сквош и репа](/img/1372/1091695-e483a18f12294001a76b33f8df8dda79.jpg)
Прежде чем уйти, давай, попробуй! Изобилие репы побудило меня найти для них другое использование. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4...