Этот суп из цуккини теплый и сливочный, идеально подходит для осени или зимы. Запасаться и заморозить, когда цуккини в сезон. Идеально подходит для диету с низким содержанием углеводов!
![](/img/28095/2384152-5402d6e4589b4c4fa8a7ec5cea04fbf8.jpg)
Ингредиенты
5 фунтов цуккини, обрезанные и разрезая на 1-дюймовые куски
2 красного сладкого перца, мелко нарезанный
1 большой красный лук, мелко нарезанный
1 Банч Кинза
3 чашки тяжелых взбитых сливок
1 фунт измельченный швейцарский сыр
1 чайная ложка соли
чайная ложка потрескавшегося черного перца
Пошаговый рецепт
Поместите цуккини в большую голландскую духовку с несколькими дюймами воды. Варить на медленном огне на среднем огне до тех пор, пока не станут нежны, когда вы ткнут вилкой, около 20 минут. Используйте выдолбленную ложку, чтобы перенести цуккини в блендер, оставляя около 1 дюйма воды в нижней части горшка.
Смешайте цуккини, пока не останется больших кусков; вернуться в горшок. Объедините сладкий перец, красный лук и кинзу в блендере; Смешайте, пока не останется больших кусочков. Размешайте смесь сладкого перца в смешанный цуккини; Добавьте сливки, швейцарский сыр, соль и перец. Готовьте на среднем огне, пока не нагревается, а сыр расплавится, от 5 до 7 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
471 | Калории |
39 г | Жиры |
16г | Углеводы |
17г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 10 | |
Калории 471 | |
Дневная норма | |
Общий жир 39 г | 51% |
Насыщенный жир 25 г | 123% |
Холестерин 139 мг | 46% |
Натрий 373 мг | 16% |
Общий углевод 16 г | 6% |
Диетическое волокно 4г | 13% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 17г | |
Витамин С 73 мг | 363% |
Кальций 446 мг | 34% |
Железный 1 мг | 7% |
Калий 797 мг | 17% |
Вам может понравиться
![Кокосовой куриный карри Michelles Coconut Кокосовой куриный карри Michelles Coconut](/img/41666/63118-0073bc453317416685c62c4f101ffdc1.jpg)
Богатое, восхитительно сливочное и сытное блюдо с мягким вкусом карри. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые...
![Сердечная картофельная сковорода Сердечная картофельная сковорода](/img/45395/4274637-fc399ee858334a4a8d614eedb219ffa0.jpg)
Восхитительно наполняющая сковорода с помощью картофельной основы, овощей, трио мяса, разбрызгивание сыра чеддера, увенчанного идеально жареным яйцом. Наслаждайтесь этим в любое время дня с вкусным...
![Брокколи-Шеддар Фриттата Брокколи-Шеддар Фриттата](/img/32733/8600461-d95612ba846d457d9c2988dcc19a47ef.jpg)
Frittata - отличный способ проникнуть в диету вашей семьи, и в этом рецепте овощи - брокколи. Кроме того, оттенок, нарезанный нарезанный кубик хеш -коричневый картофель ускоряет время приготовления и...
![Легкая кремовая заправка для салата Цезаря Легкая кремовая заправка для салата Цезаря](/img/27527/1032902-6c54f8f78c6443fbb1f0d29f8825ed31.jpg)
Я готовил эту одежду для семьи и друзей в течение многих лет; Это всегда любимый! Подает 5 в качестве блюда с жареной курицей, говядиной или креветками. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15...
![Креветки Тако Креветки Тако](/img/45926/2370315-9f27c872457a4d1898ad35097170e73a.jpg)
У меня появилась идея для этих тако креветок из любимого ресторана. Креветки обжарены в медовом масле, увенчаны вкусной сальсой из манго и завернуты в тортилью. На вкус он стоит миллион долларов...