Ужин

Кремовая куриная запеканка энчилада

60 минут
10 порций

В основном сливочная куриная энчилада, но нам нравится много сыра и еще больше курицы. Запеканка допускает больше каждого.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
10
Выход:
1 9x13-дюймовая запеканка

Ингредиенты

  • пищевой спрей

  • 1 чашка сметаны

  • 1 (10,5 унции) банка куриного супа

  • 1 (10 унций) может нарезаться на кубиками помидоры и зеленый чили (например, Ro*tel)

  • 1 (4 унция) может нарезать зеленые чили, дренированные

  • чашка сальсы

  • чайная ложка соли

  • 12 кукурузных лепешек

  • 6 чашек измельченной курицы

  • 1 (6 унций) может черный оливки, дренированные и нарезанные

  • 1 чашки измельченного Monterey Jack Cheese Cheese

  • 1 стакана Queso Fresco, рассыпана

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Распылите 9x13-дюймовое выпечка с брызгом для приготовления пищи.

  2. Смешайте сметану, сливки куриного супа, нарезанные кубиками помидоры, зеленый чили, сальса и соль в большой миске. Распределите 1/3 смеси в нижней части выпечки.

  3. Положите 3 лепешки поверх смеси. Разделите четвертую тортилью пополам и поместите ее по бокам, полностью покрывая смесь. Посыпать 1/3 курицы, оливок, сыра Монтерея Джек и фрески кесо. Повторите еще дважды с оставшимися ингредиентами, заканчивая сыром сверху.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до горячей и игристой, около 45 минут.

Примечание повара:

Вы можете и дополнительную чашку сыра Monterey Jack вместо Queso Fresco, если предпочтительнее.

Я люблю использовать на пару или запеченную курицу.

Пищевая ценность (на порцию)

455 Калории
27г Жиры
22г Углеводы
32г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 455
Дневная норма
Общий жир 27 г 35%
Насыщенный жир 11г 57%
Холестерин 101 мг 34%
Натрий 862 мг 37%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 1 г
Белок 32г
Витамин С 10 мг 50%
Кальций 287 мг 22%
Железный 3 мг 14%
Калий 363 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мясной рулет с жареным луком и приправой ранчо

Этот рецепт мясного рулета с жареным по-французским луком и приправой, который я создал, когда я обнаружил универсальность мясного рулета! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут...

Cineapple Cheese Comeraple

Замечательное блюдо для ужина на День Благодарения, которое звучит как десерт. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (15 унций) банки ананасовые куски, дренированные 1 стакан белого сахара чашка...

Жареная свиная отбивные в духовке

Эти жареные свиные отбивные в духовке выпекаются в духовке до нежного. Узнайте, как долго испечь свиные отбивные с этим быстрым, простым и, прежде всего, дешевым способом сделать свиные отбивные. Я...

Свиная отбивная и сковорода фета

Это мой любимый способ приготовить свиные отбивные. Отбивные приправлены лимонным соком, базиликом, петрушкой и чесноком, обжаренным, а затем увенчаны сыром фета. Вкусный! Время подготовки: 10 минут...

Лучший мак и сыр!

Это лучший сыр Mac 'N в истории! Я начал с того, что просматривал рецепты на этом сайте, и когда я обнаружил, что я хотел попробовать, я собирал первые несколько ингредиентов и сказал: «Вы...