Специальный рецепт моей бабушки и фаворит в нашем доме. Креветки, яичная лапша, горох и несколько грибов на сливочном соусе. Хотя этот рецепт дает немного, моя семья из 4 человек обычно пожирает все блюдо за один присест.
![](/img/44362/999814-432eeed561cd42a39d6e629e600a7c47.jpg)
Ингредиенты
1 фунт креветки, очищенные и деформированные
1 чайная ложка соли
3 стакана яичная лапша
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка универсальной муки
2 чашки молока
чашка тяжелых сливок
соль и молотый черный перец по вкусу
1 стакан замороженного зеленого гороха, оттаил
1 (4,5 унции) может нарезать грибы, дренированные (необязательно)
1 стакан измельченных круглых крекеров
1 столовая ложка холодного масла, тонко нарезанное
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте 3-квартовое блюдо запеканки.
Заполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте креветки, уменьшите огонь до кипения и готовьте креветки до непрозрачного и ярко -розового, около 3 минут. Снимите креветку в миску с выдолбленной ложкой. Верните воду на полное закисление на сильном огне и добавьте лапшу. Готовьте, пока лапша не станет мягкой, около 8 минут; Слейте врандером, расположенной в раковине.
Растопить 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне и перемешайте муку в масло, чтобы сделать пасту. Снимите кастрюлю с огня; Медленно взбейте в молоко и сливки до однородного состояния. Приправить вкус солью и черным перцем. Верните соус на огонь, уменьшите огонь до кипения и постоянно взбивайте, пока соус не загустеет, около 5 минут.
Поместите лапшу в приготовленную запеканку, а также положите горох, грибы и приготовленные креветки. Вылейте соус на запеканку и равномерно посыпьте крошки из разбитых крекеров. Уложите верхнюю часть запеканки примерно 6 тонкими ломтиками масла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершина крекера не станет хрустящей и золотисто -коричневой, около 1 часа.
Пищевая ценность (на порцию)
263 | Калории |
12г | Жиры |
23г | Углеводы |
16г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 263 | |
Дневная норма | |
Общий жир 12 г | 15% |
Насыщенный жир 6г | 31% |
Холестерин 126 мг | 42% |
Натрий 614 мг | 27% |
Общий углевод 23г | 8% |
Диетическое волокно 2г | 6% |
Всего сахара 6 г | |
Белок 16г | |
Витамин С 5 мг | 23% |
Кальций 129 мг | 10% |
Железный 3 мг | 16% |
Калий 287 мг | 6% |
Вам может понравиться
![Перец, луковая пицца пиццы Перец, луковая пицца пиццы](/img/13579/8212914-7cc48c0080384318960b5454ea7aea8e.jpg)
Все любят пиццу! Кто знал, что это может быть так хорошо для вас? Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (12 дюймов) тонкая корочка для пиццы, домашняя или приготовленная, например, Boboli 3 чашки...
![Азиатское жаркое в горшке Азиатское жаркое в горшке](/img/11164/5299870-983551b0733246948e0e0ad10840db36.jpg)
Это жаркое в азиатском стиле готовится в мгновенном горшке с тамари, имбирем и красным сладким перцем. Подавать с японским цуккини и луком. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 35...
![Мгновенный горшок капуста и говяжий суп Мгновенный горшок капуста и говяжий суп](/img/41915/7430030-c18e51ae33b045fd8ee861b49431cc4a.jpg)
Этот говяжий овощной суп с капустой - отличный рецепт мгновенного горшка для очистки овощей из вашего холодильника. В моих рецептах я использую все ингредиенты в моем холодильнике, но вы можете легко...
![Курица с барбекю из печи Beckis Курица с барбекю из печи Beckis](/img/24137/3598488-52ff7855b7bc44f5a2e4328270dc0deb.jpg)
Это домашний соус барбекю, приготовленный на курице без гриля! Порции: 5 Урожай: От 4 до 6 порций Ингредиенты 10 куриных крылышек 3 столовые ложки масла 1 столовая ложка лукового порошка 5 столовых...
![Хрустящая жареная рыба Хрустящая жареная рыба](/img/9042/1108780-77c1559315934ffb84b8f885b947de18.jpg)
Для этой жареной рыбы поднимите обычное пивное тесто и добавьте конечный пряный, сухой драги, чтобы создать действительно хрустящее блюдо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут...