Это надежный и сливочный луковый суп. Добавление яичных желтков добавляет прекрасную сливочную текстуру.
Ингредиенты
4 лука Vidalia, тонко нарезанный
3 столовые ложки маргарина
1 столовая ложка универсальной муки
чайная ложка соли
2 чашки куриного бульона
1 стакан молока
чашка тяжелых взбитых сливок
3 яичных желтка, избитые
1 чайные ложки паприки
Земный черный перец по вкусу
столовая ложка соуса с острым перцем
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
В кастрюле растопить масло или маргарин на среднем огне. Добавьте лук: жарьте до золотисто -коричневого цвета, около 10 минут.
Добавьте муку и соль и тщательно перемешайте. Постепенно добавьте куриный бульон, постоянно помешивая. Накрыть крышкой и варить на медленном огне около 10 минут.
Когда лук очень нежный, добавьте молоко и сливки. Нагреть. Удалите 1/2 стакана супа и смешайте яичные желтки. Медленно перемешайте яичный желток в суп в кастрюле. Нагрейте, но не позволяйте супу кипеть. Добавьте паприку, черный перец и соус из красного горячего перца. Подавать горячим и украсить с нарезанной петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 364 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 364 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 31% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 199мг | 66% |
| Натрий 821 мг | 36% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 20 мг | 101% |
| Кальций 171 мг | 13% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 599 мг | 13% |
Вам может понравиться
На самом деле настоящий польский ролл для мака на самом деле выпекается в буханке, затем нарезал и подается, но здесь я пытался сделать отдельные рулоны, а также настраивать несколько других вещей...
Напая в капусту удаляет часть горечи. Салатная заправка связывает все ароматы вместе. Квартет Super Foods (капуста, квиноа, авокадо и оливковое масло) делает эту полезную еду! Время подготовки: 25...
Правильно, вы можете сделать свой собственный сыр рикотты дома, чтобы насладиться самостоятельно или использовать в своих любимых итальянских рецептах! Храните рикотту в покрытом герметичном...
Этот рецепт лучший! Эти кексы сопровождаются горячим распространением клюквы, и у нас есть каждый День благодарения вместо рулонов ужина. Порции: 18 Урожай: 18 кексов Ингредиенты 2 чашки...
Медленно приготовленный кусочек коротких ребер, который легко подготовить, вкусно, очень нежнее и предлагает полинезийский поворот. Отлично над рисом. Отлично, как блюдо. Время подготовки: 10 минут...