Этот рецепт был передан от моей бабушки. Это семейный фаворит. Отличный способ использовать эти садовые овощи. Чтобы сэкономить время, я вырезал кукурузу от початка, пока готовят другие овощи.
Ингредиенты
фунт бекона
2 столовые ложки смазки бекона
чашка мелко нарезанный лук
чашка мелко нарезанный зеленый сладкий перец
2 чашки срезанных помидоров
2 чашки нарезанных свежими зелеными бобами
чайная ложка соли
чайная ложка перца
1 чашки свежих кукурузных ядер, вырезанные от початка
3 столовые ложки универсальной муки
3 столовые ложки воды
1 стакана испаренного молока
Пошаговый рецепт
В большой сковороде на среднем огне готовьте бекон до равномерно коричневого цвета. Отложите в сторону, оставлять 2 столовые ложки бекона жира. Обжарить лук и зеленый перец в жире с беконом до готовности. Добавьте помидоры, зеленую фасоль, соль и перец. Накрыть крышкой и варить 15 минут. Добавьте кукурузу, накрыть крышкой и продолжайте готовить, пока овощи не станут нежными, около 20 минут.
В маленькой миске смешайте муку и воду. Размешайте в овощи и варите до утолщения, около 2 минут. Снимите с огня и добавьте в испаренное молоко. Крушить бекон сверх вершины. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 202 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 202 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 636 мг | 28% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 137 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 568 мг | 12% |
Вам может понравиться
Сердечный и ароматный суп из белой фасоли, который делает отличную зимнюю еду. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Дополнительное время: 45 минут Общее время: 2 часа 20...
Этот Crockpot Jambalaya произошел из -за многих экспериментов за эти годы. Моей семье и друзьям нравится эта версия лучше всего. Подавать над приготовленным рисом. Время подготовки: 20 минут Время...
Эти быстрые куриные бутерброды, увенчанные пикантным сыром перца и четким беконом, легко приготовить на гриле. Подавать с любимыми начинками и приправами. Время подготовки: 10 минут Время...
Этот рецепт Smash Burger заставляет супер сочные гамбургеры с хрустящими краями. Я предпочитаю готовить эти на открытом воздухе - они очень быстро на гриле из -за высокой температуры, поэтому...
Этот обжаривание быстро, легко ... и вкусно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 3 столовые ложки масла чашка...