Этот рецепт был передан от моей бабушки. Это семейный фаворит. Отличный способ использовать эти садовые овощи. Чтобы сэкономить время, я вырезал кукурузу от початка, пока готовят другие овощи.
Ингредиенты
фунт бекона
2 столовые ложки смазки бекона
чашка мелко нарезанный лук
чашка мелко нарезанный зеленый сладкий перец
2 чашки срезанных помидоров
2 чашки нарезанных свежими зелеными бобами
чайная ложка соли
чайная ложка перца
1 чашки свежих кукурузных ядер, вырезанные от початка
3 столовые ложки универсальной муки
3 столовые ложки воды
1 стакана испаренного молока
Пошаговый рецепт
В большой сковороде на среднем огне готовьте бекон до равномерно коричневого цвета. Отложите в сторону, оставлять 2 столовые ложки бекона жира. Обжарить лук и зеленый перец в жире с беконом до готовности. Добавьте помидоры, зеленую фасоль, соль и перец. Накрыть крышкой и варить 15 минут. Добавьте кукурузу, накрыть крышкой и продолжайте готовить, пока овощи не станут нежными, около 20 минут.
В маленькой миске смешайте муку и воду. Размешайте в овощи и варите до утолщения, около 2 минут. Снимите с огня и добавьте в испаренное молоко. Крушить бекон сверх вершины. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 202 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 202 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрий 636 мг | 28% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 137 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 568 мг | 12% |
Вам может понравиться
Супер-легкий рецепт курицы тетрацзини, который использует курицу гриль, чтобы сэкономить время. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8 Урожай...
Этот рецепт вырезки делает нежную аппетитную говядину. У нас было это для обоих наших рождественских ужинов в этом году (с двумя семьями), и получили восторженные отзывы от всех. Трудно поверить, что...
Припишите свои бутерброды для барбекю с помощью моего юго -западного поворота на этой классике по приготовлению пищи. Используйте меньше Chipotles, если вам не нравится тепло, потому что этот рецепт...
Новый поворот на любимой классике: макароны и сыр, выпеченные на листовой сковороде. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Creamy asparagus sauce served with chicken schnitzel. A very easy sauce and meal that impresses guests. Serve with mashed potatoes and fresh corn. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35...