Супер хрустящие вкусные хрустящие жареные куриные крылышки!
![](/img/24466/8176476-eaad91cd37e742b488932fb6bfe8442d.jpg)
Ингредиенты
2 яйца
2 стакана пахта
4 фунта куриных крылышек, сплит и кончиков сброшены
3 чашки универсальной муки
1 чашка измельченных соленовых крекеров
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка земли сушеной тимьян
чайная ложка кайенского перец
1 чайная ложка соли
чайная ложка чесночного порошка
4 стакана арахисового масла для жарки
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Взбить яйца и пахта вместе в миске до однородного состояния. Смешайте куриные крылышки, крышку и охладите, 30 минут. Смешайте муку и измельченные крекеры с перцем, тимьяном, кайенским перцем, солью и чесночным порошком в большой миске.
Нагрейте масло в глубокосоковаренной или большой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Удалите куриные крылышки с маринада пахты и выбросьте оставшегося маринада. Позвольте избытке пахты капать с крыльев, затем нажмите на панировочные сухари, чтобы покрыть.
Готовьте партиями в предварительно разогреваемом глубоковоротом, пока панировка не станет золотисто-коричневым снаружи, а куриные крылышки больше не станут розовыми в кости, около 10 минут на партию. Слейте на бумажную тарелку с полотенцем и приправьте по вкусу солью перед подачей.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться. Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Примечание повара:
Для крыльев Буффало используйте ту же процедуру, что и выше, только сразу после удаления из масла, поместите в большой герметичный контейнер с крышным соусом и встряхните, чтобы покрыть крылья.
Пищевая ценность (на порцию)
1064 | Калории |
54г | Жиры |
94г | Углеводы |
48 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 1064 | |
Дневная норма | |
Общий жир 54 г | 69% |
Насыщенный жир 13г | 63% |
Холестерин 190 мг | 63% |
Натрий 1061 мг | 46% |
Общее углевод 94 г | 34% |
Диетическое волокно 4г | 13% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 48г | |
Витамин С 2 мг | 9% |
Кальций 208 мг | 16% |
Железный 8 мг | 44% |
Калий 562 мг | 12% |
Вам может понравиться
![Медленная плита ноги индейки Медленная плита ноги индейки](/img/2514/8062249-06d4c746410142eb83bb153a67506b70.jpg)
Приготовьте ноги индейки в медленной плите для бедер и борбовок, которые являются сочными, нежными и идеально приправленными. Попробуйте это на День Благодарения, когда не хотите готовить целую...
![Карибское крабовое суфле Карибское крабовое суфле](/img/42832/248745-f74801574cca4b6e98c68fe695b2f66a.jpg)
Мой папа всегда делает это суфле в канун Рождества, когда гости закончились. Это одинаково вкусно сделано из лобстера. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час 5...
![Кунжутный куриный падение Кунжутный куриный падение](/img/48005/8958644-a89dd3ce9c0a441a8556639613a09d36.jpg)
Пэкантная маринованная курица на кровати из сливочного сыра, наполненного чесноком и кинзой, увенчанного хрустящим арахисом, большим количеством кинзы и острым сладким соусом чили! Этот куриный...
![Кладовая куриная запеканка Кладовая куриная запеканка](/img/15542/7847380-15698e46ef2849b499b060481b935db4.jpg)
Используя кладовую плюс пару свежих предметов, вы можете создать сырную, утешительную запеканку вашей семье. Хотя он включает в себя RO*TEL и банку мягкого зеленого перца чили, это не острый; Если...
![Куриные бедра барбекю в духовке Куриные бедра барбекю в духовке](/img/26852/3620653-750191a0b93b429e8a30937c94bbe8f4.jpg)
Эти липкие, сладкие куриные бедра для барбекю в духовке легко сделать, особенно когда на улице слишком холодно, чтобы запустить гриль. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...