Хрустящие, японские креветки темпура, приготовленные из домашнего тесто Tempura. Подавайте их в качестве закуски, главного блюда или еды пальцами на следующей вечеринке.
![](/img/5931/129467-crispy-shrimp-tempura-ddmfs-4x3-1279-0d2e8debf0e04481acb89f60366bd405.jpg)
Ингредиенты
2 стакана растительного масла для жарки
1 стакан универсальной муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 ущипнуть соль
1 стакан воды
1 большой яичный желток
2 большие яичные белки, слегка взбитые
1 фунт средней креветки, очищенные и деформированные, хвосты остались на
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Нагрейте масло в глубоковорот до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Взбейте муку, кукурузный крахмал и соль вместе в большой миске; Сделайте хорошо в центре.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте воду и яичный желток в скважину и перемешайте только до увлажнения; Бэттер будет комковатым. Добавьте яичные белки.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Окуните по одной креветке за раз в тесто, чтобы покрыть; Не бьют хвосты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Когда три креветки были избиты, осторожно поместите их в глубокий фритюрник и жарьте до золотисто -коричневого цвета, около 1 1/2 минуты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Снимите с помощью выдолбленной ложки и слейте на бумажном полотенце. Повторите с оставшимися креветками, избивая несколько за раз, пока предыдущая партия готовит.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание редактора
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов для теста Tempura. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться. Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
1222 | Калории |
112г | Жиры |
29г | Углеводы |
26 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 1222 | |
Дневная норма | |
Общий жир 112 г | 144% |
Насыщенный жир 15 г | 74% |
Холестерин 173 мг | 58% |
Натрий 210 мг | 9% |
Общее углевод 29 г | 10% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Белок 26г | |
Витамин С 2 мг | 12% |
Кальций 66 мг | 5% |
Железо 4 мг | 23% |
Калий 244 мг | 5% |
Вам может понравиться
![Кэмпбеллс с куриным жареным рисом Кэмпбеллс с куриным жареным рисом](/img/38971/6297025-bb28f576181249a2a0a5d9aba4a38b0f.jpg)
Эта версия жареного риса с одним из них не требует заранее готовить рис - она готовится прямо в сковороде, поглощая весь вкусной соус, за 30 минут. Время подготовки: 5 минут Время приготовления...
![Три сыра Manicotti II Три сыра Manicotti II](/img/32374/6947421-d3c0c5838ac74fab9ec051747014de76.jpg)
Вся семья прыгнет от радости, когда они попробуют это легкое итальянское блюдо! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
![Остров Ям Выпекает Остров Ям Выпекает](/img/41062/922859-0e7411f5ab8a48e192dfa352447b1319.jpg)
Ямс или сладкий картофель являются популярными тарифами на Гавайские острова, которые стали более праздничными для Луауса и других праздников с добавлением типичных доморощенных гавайских ароматов. ...
![Кето Моцарелла Альфредо Соус Кето Моцарелла Альфредо Соус](/img/3494/268497keto-mozzarella-alfredo-sauceTammyLynn-730ed627c20f4569937a5b9feebde750.jpg)
Чрезвычайно легко сделать, этот низкоуглеводный соус с высоким содержанием жира идеально сочетается с кето-пастой или прекрасной курицей на гриле! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 8...
![Богатый и сливочный говяжий строганофф Богатый и сливочный говяжий строганофф](/img/2396/219046-Rich-and-Creamy-Stroganoff-ddmfs-094-4x3-1-406eeee525b147b583aab0b7cb431086.jpg)
Этот рецепт говяжьего строганоффа со сметаной богат и сливочный. Он использует Roux, чтобы создать говяжье соус, утолщенный сметаной и сливочным сыром. Немного ZIP добавляется с перцами. Подавать на...