Эти овощные пакоры восхитительны. Вам понравится этот рецепт, если у вас когда-либо были японские овощи, покрытые темпурой. Эти пакоры похожи, но пряное тесто придает им уникальный вкус. Подавать с соусом чили, мятным йогуртовым соусом или сладким и кислым соусом. Попробуйте этот рецепт с другими овощами, такими как сладкий картофель, брокколи и спаржа.
Ингредиенты
1 чашка муки из нута
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка земли куркумы
чайная ложка чили порошка
чайная ложка Гарам Масала
чашка воды
1 кварта масла для глубокой жарки
Голова цветной цветы цветов
2 среднего лука, нарезанный на кольца
Пошаговый рецепт
Просеять муку нута в среднюю миску; Смешайте чеснок, соль, кориандр, куркуму, порошок чили и гарам масала. Сделать хорошо в центре; Постепенно вылейте воду в скважину и перемешайте, чтобы сформировать толстое, гладкое жидкое тесто.
Нагрейте масло в большой тяжелой кастрюле на среднем огне до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
В то время как масло нагревается, окуните цветочные цветы цветной капусты и луковые кольца в тесте для покрытия.
Работая небольшими партиями, жарить овощи в горячем масле до золотисто -коричневого цвета, от 4 до 5 минут. Слейте на бумажные полотенца перед подачей на стол.
Примечание редактора
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 217 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 217 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 406 мг | 18% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 26 мг | 128% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 215 мг | 5% |
Вам может понравиться
Caldo de Res - это мексиканский говяжий суп, который чрезвычайно сердечный и удовлетворительный. Задний хвостовик красиво ароматизирует бульон, как и костный мозг в костях. Гарнир с кусочками сырого...
Простой и вкусный рецепт для Карне Пикада. Подавать в мягких тако, тако дорадоса (жареные тако), буррито, кесадильи или тостада. Или в качестве основного блюда с рисом и бобами. Время подготовки: 5...
Этот кус -кус с перцем является лучшим! Это быстро, чтобы сделать, и на вкус. Этот рецепт солены и отлично сочетается с курицей. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут...
Я делал куриные фахитас на плите с упакованной тако приправой в течение многих лет, но всегда так много уборки. Это была не только лучшая дегустация, но и легче убирать и гораздо более...
Израильский кускус, также известный как жемчужный кус -кус, немного жевательный, немного сумасшедший и не на вкус не похож на традиционный кус -кус. Это имеет привлекательный фруктовый вкус и...