Моя итальянская бабушка делает их каждый год, когда цуккини в ее саду начинают расцвести. Она сицилийская и называет их «Крипелли». Это похоже на оладья и такой вкусный. В качестве альтернативы, вы также можете нарезать цветы и смешать их в жидкое тесто и опустить чайные ложки в горячее масло.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
1 чайная ложка выпечки
3 листья свежего базилика, рубка
2 столовые ложки мелко терпеть сыр пармезан
2 столовые ложки холодной воды
2 яйца, избитые
3 стакана масла для жарки
12 цветов тыквы или цуккини
Пошаговый рецепт
В средней миске перемешайте муку, разрыхлитель, базилик и сыр пармезан. Смешайте в воде и яйцах до однородного состояния.
Нагрейте 1/2 дюйма масла в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Когда масло горячее, погружение цветет в жидкое тесто, чтобы покрыть, и осторожно поместите несколько за раз в горячее масло. Жарить с каждой стороны до хрустящей и золотой. Слейте на бумажные полотенца.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 180 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 180 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 109 мг | 5% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 47 мг | 1% |
Вам может понравиться
Буррито и тако - такая жесткая еда для детей, потому что они всегда разваливаются. Эти быстрые, легкие, бобовые тако-буррито остаются вместе, так что ваш малыш может съесть все это! Форма клина...
Этот тушеный фланговый стейк - один из лучших рецептов моей матери из моего детства. Тогда фланк был дешевым, так что не стесняйтесь заменить стейк или кусок мяса. Ингредиенты просты, но очень...
Лимон осветляет эти чечевицы для пикантной и недорогой еды. Подавать с хрустящим багетом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Этот рецепт гороха с черноглазой сердечный и вкусный. Подавать с кукурузным хлебом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 8 часов 20 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 16...
Я искал рецепт остекленного лосося и не нашел тот, который использовал ингредиенты, которые у меня были под рукой. Поэтому я собрал то, что у меня было, и придумал этот острый, острый сладкий...