Этот рецепт гороха с черноглазой сердечный и вкусный. Подавать с кукурузным хлебом.
Ингредиенты
2 фунта высушены с черноглазой горох
12 стаканов воды
8 кубиков курица бульон
1 фунт бекон
чашка масла
2 большого желтого лука, нарезанный
1 фунт, приготовленная ветчина, нарезана на кусочки размером с укус
соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Промойте, забирайте и поместите горох в большую миску. Накрыть несколькими дюймами прохладной воды; Дайте стоять 8 часов на ночь. Слейте и промойте.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вылейте воду в большую кастрюлю или склад. Добавьте кубики Бульона и доведите до кипения, время от времени помешивая, чтобы растворить Бульон. Вмешиваться в горох; Уменьшите огонь и доведите до кипения.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поместите бекон в большую глубокую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на пластинке с полотенце. Крышка бекона и отложите в сторону.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Растопить масло в кастрюле с жира бекона; Готовьте и перемешайте лук, пока они не начнут коричневые по краям, около 10 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте лук и приготовление жира в горох; Добавьте крошечный бекон, ветчину, соль и перец по вкусу. Варить на медленном огне в течение 8 часов, помешивая каждый час.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 431 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 431 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 1177 мг | 51% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 12 мг | 60% |
| Кальций 57 мг | 4% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 718 мг | 15% |
Вам может понравиться
Отличный рецепт, чтобы перейти на пост. Вам понадобятся копии рецепта. Приятно установить на столе для презентации, а затем вырезать так легко справиться. Время подготовки: 15 минут Время...
Вы можете использовать свою медленную плиту, чтобы сохранить большую партию сливочного картофельного пюре из чеснока в тепло, пока вы обращаете внимание на остальную часть еды. Так хорошо и легко. ...
Это охлаждающее индийское блюдо идеально подходит в качестве аккомпанемента для мяса на гриле. Листья карри можно найти в вашем местном индийском магазине. Если вы не можете их найти, их можно...
После того, как я съел это в ресторане в Blowing Rock, штат Северная Каролина, я был удивлен, что шеф -повар был готов дать мне рецепт. Мой любимый способ приготовления лосося. Подходящая еда для...
Эта квиноа в мексиканском стиле может быть более здоровой альтернативой мексиканскому или испанскому рису. Квиноа без глютена добавляет белок, клетчатку и отличный вкус, сохраняя при этом весь вкус и...