Спинатный пирог с корой

Дыящий, пикантный пирог - это идеальное дополнение к любому меню бранча. Это легко сделать, занимает меньше часа, и это фаворит толпы. Когда вам нуждается в заварке без корки, который украсит ваш завтрак или поздний завтрак, обратитесь к этому проверенному рецепту.

Ингредиенты для заварного крема без коры

Вот что вам понадобится, чтобы сделать этот заварной пирог без коры:

Яйца
Поскольку у этого заварного завода нет корочки, вам понадобится пять яиц, чтобы удерживать смесь вместе.

Шпинат
Замороженный шпинат (оттенок и сжатый сухой) работает лучше всего, но вы можете использовать свежий шпинат, если это все, что у вас есть под рукой.

Лук
Желтый или белый лук добавляет глубину аромата к пирожению.

Мюнстерский сыр
Muenster - это мягкий сыр, который хорошо тает и добавит вкусный вкус, сырный к пирогу.

Специи
Простая соль и перец - это все, что вам нужно.

Кварт против Фриттаты

В то время как пирог без корки и фриттата состоит из подобных ингредиентов (яйца, молочные продукты и надстройки), это разные вещи. Основное отличие - методы выпечки. Заварные заварные квич выпекаются, как пироги, в сковороде в духовке. В то время как Frittatas сначала готовится как омлет с открытым лицом в чугунной сковороде, а затем переносятся в духовку в течение последних нескольких минут выпечки.

Узнайте больше: в чем разница между фриттатой, заварным кремом и слоями?

Как сделать пирог без корки

Вы найдете полный пошаговый рецепт ниже, но вот что вы можете ожидать, когда сделаете этот пирог без корки:

Приготовьте лук и шпинат

Обжарить лук до мягкого, затем добавьте шпинат и варите, пока не завязатся.

Сделать смесь

Взбейте яйца, соль и перец в миске, пока не смешаны. Добавьте смесь сыра и шпината в яйца.

Выпекать

Вылейте смесь пирога в сковороду и запекайте, пока яйца не будут приготовлены, и сделайте.

Устранение неполадок за крючком

Водянистый пирог

Если ваш пирог выходит намочку и не установлен, это потому, что ваши ингредиенты не были достаточно сухими. Вы должны убедиться, что вся влага исчезла из надстройки (в данном случае лук и шпинат), прежде чем поместить их в заварку.

Чтобы починить водянистый пирог, убедитесь, что ваши ингредиенты сухие, плюс запекайте заварку на средней стойке и не запекайте или не выпекают его. Кварт должен быть слегка брошенным, но не жидким. Этот заделка без коры выпекает в течение 35 минут, что должно быть идеальным количеством времени для яиц, чтобы яйца, не опасаясь добычи.

Как долго испечь заварку без корки

Время выпекания для заварного заделка может варьироваться в зависимости от размера яиц, которые вы использовали. Тем не менее, этот рецепт требует 35 минут в духовке, что должно дать вам идеально устанавливающий пирог с заварным кремом каждый раз.

Как хранить заварку без корки

Храните заварку без корки в герметичном контейнере в холодильнике на срок до четырех дней. Разогреть в духовке или в микроволновой печи.

Как заморозить пироги без корки

Оберните полностью охлажденный пирог в слое полиэтиленовой пленки, затем слой алюминиевой фольги. Для другого слоя защиты вы можете поместить его в сумку для морозильной камеры на молнии, помеченную датой. Хранить заварку без корки в морозильной камере на срок до трех месяцев. Оттекает в холодильнике на ночь.

Советы по сообществу и похвала

«Я использовал Sharp Cheddar для этого рецепта. Кроме этого, я точно следовал за ним, и это было восхитительно! Это определенно входит в мой рецепт вращения», - говорит Джабик.

«Мои центры и 14 -летний сын поглощают его! Я использовал свежий шпинат с щепоткой мускатного ореха и добавил дополнительное яйцо. Я использовал чеддер, потому что это все, что я имел. Служил с жареным картофелем. Они оба снова хотят, это высокая, похвала, хвалить "Рейвен Донна Паттерсон.

«Это восхитительно. Я сделал это сегодня, и моя 9 -летняя дочь почти съела все это. Я использовал обычный сыр чеддер, добавил небольшой мускатный орех, 2 измельченных зубчика чеснока, немного красного перца для цвета и контейнер с сметаной на 8 унций. Я также добавил соль и перец в шпинат. Замечательно »,-по словам Луизы Маккей-Эдвардс.

Редакционные взносы Бейли Финк

• 1 столовая ложка растительного масла

• 1 средний лук, нарезанный

• 1 (10 унций) упаковка замороженного нарезанного шпината - оттаивая, истощенная и сжатая сухость

• 5 больших яиц, взбитые

• чайная ложка соли

• чайная ложка земля черного перца

• 3 стакана измельченного сыра Мюнстера