Этот друг -рецепт кубинских бобов и риса был изначально отдан мне другом, но я изменил его. Я делал это много раз, и остатки тоже хорошо работают в тортилью. Это очень наполнительное блюдо.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан нарезанного лука
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки томатной пасты
1 (15,25 унции) банка бобов, осушенных с зарезервированной жидкостью
1 чашка сырого белого риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить лук, сладкий перец и чеснок. Когда лук прозрачный, добавьте соль и томатную пасту. Уменьшите огонь до минимума и варите 2 минуты. Добавьте бобы и рис.
Вылейте жидкость из бобов в большую измерительную чашку и добавьте достаточно воды, чтобы достичь объема 2 1/2 стакана; Вылейте в бобы. Накрыть и варить на низком уровне, от 45 до 50 минут, или пока жидкость не впитается и не будет приготовлен рис.
Советы
Вы можете заменить черную фасоль, если вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 750 мг | 33% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 19 мг | 96% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 223 мг | 5% |
Вам может понравиться
Независимо от того, используете ли вы эту курицу в качестве основного или в кесадилле, вам понравится аромат, который придает вишнево -дерево. Этот метод предназначен для угольного гриля. Если вы...
Свиные отбивные и сливы медленно приготовлены вместе. Добавление ананасового сока и специй добавляет дополнительное измерение к острой сладости сливы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Вегетарианский рецепт для неаккуратного Joes, отлично подходит для накапливания на булочках. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Я разработал этот портобелло Гратин как своего рода смесь моего цуккини -гратина и гратина моего сладкого перца с фенхелем и грибами. Это надежная смесь землистых ароматов, увенчанных классическим...
Вкусная, здоровая курица, которая достаточно причудливая для гостя, но достаточно просто для любого дня недели. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции...