Этот друг -рецепт кубинских бобов и риса был изначально отдан мне другом, но я изменил его. Я делал это много раз, и остатки тоже хорошо работают в тортилью. Это очень наполнительное блюдо.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 стакан нарезанного лука
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки томатной пасты
1 (15,25 унции) банка бобов, осушенных с зарезервированной жидкостью
1 чашка сырого белого риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить лук, сладкий перец и чеснок. Когда лук прозрачный, добавьте соль и томатную пасту. Уменьшите огонь до минимума и варите 2 минуты. Добавьте бобы и рис.
Вылейте жидкость из бобов в большую измерительную чашку и добавьте достаточно воды, чтобы достичь объема 2 1/2 стакана; Вылейте в бобы. Накрыть и варить на низком уровне, от 45 до 50 минут, или пока жидкость не впитается и не будет приготовлен рис.
Советы
Вы можете заменить черную фасоль, если вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 258 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 258 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 750 мг | 33% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 19 мг | 96% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 223 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это замечательно, чтобы служить на вечеринке. Они выглядят красиво и вкус еще лучше. Они должны быть маринованы в течение ночи; Просто поместите их в духовку, прежде чем прибудут гости, и работа...
Эти невозможные капустные рулеты с тушеными мячами - это рецепт семейной реликвии, который был передан в поколениях. Моя мама научила его мне, и я настроил его на его нынешнюю форму. Я съел все виды...
Эти запеченные в духовке ребра задницы приправлены самодельным сухим втиранием, затем застеклены соусом для барбекю и выпекаются до нежного и вкусного. Если у вас есть настроение для небольшой...
Я заработал этот хэш сладкого картофеля в ночь, когда на ужин я не запланировал, и не хотел, чтобы уберечь, чтобы получить отличную еду. Это супер легкое и действительно ароматное гарнир для тех...
Это запеченные бобы в Бостонском стиле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 7 часов Дополнительное время: 8 часов Общее время: 15 часов 10 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты...