Желтый рис является основным продуктом Карибского бассейна из -за его красивого цвета и вкуса. Будучи кубинцом, наша семья часто обслуживала желтый рис. Традиционно украшать желтый рис с пименто, но они мне не нравятся, так что я не знаю. Подавать желтый рис с жареной свининой в кубинском стиле или добавьте кусочки курицы во время приготовления риса, чтобы сделать Arroz Con Pollo.
Ингредиенты
4 стакана в длинной зерновой рис
8 стаканов воды
1 маленький лук, измельченный
2 чайные ложки соли
чайная ложка Аннато порошка
чайная ложка паприка
черный перец по вкусу
1 стакан замороженного гороха, оттаил
1 (4 унция) банка нарезанный перец пименто, для гарнира
Пошаговый рецепт
Поместите рис в сито и промойте под холодную воду, пока вода не прорезится. Встряхните сито, чтобы удалить лишнюю воду из риса.
Поместите рис в большую кастрюлю с плотной крышкой и добавьте воду. Добавьте лук, соль, порошок аннато, паприку и перец. Доведите смесь до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до низкого уровня, накрыть кастрюлю и варить. После приготовления в течение 10 минут осторожно размешайте горох в рис. Готовьте, пока вся вода не испарится, а рис не станет мягким, на 15-20 минут дольше. Подавать украшены кусочками пименто.
Пищевая ценность (на порцию)
| 120 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 120 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 206 мг | 9% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 68 мг | 1% |
Вам может понравиться
Начиная с домашнего красного соуса, эти энчилады Tex-Mex более быстрее и легче сделать, чем их мексиканские предки, но все же такие вкусные. Этот рецепт делает соус 2 1/2 стакана, что достаточно для...
Измените ситуацию, добавив немного тепла в свою глазковую ветчину. Всего несколько минут вашего времени, и вы можете уйти, пока ваш мгновенный горшок или многофункциональная скороварка делает все...
Wonton Soup-это простая, легкая китайская классика с наполненными свининами пельмени в опытном курином бульоне. Будь то в супе или жареные, Wontons всегда добавляют восхитительный, сытный вкус любому...
Этот острый маринад для жареного свинины плавает со специями. Вы действительно попробуете чеснок! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа Дополнительное время: 4 часа Общее время: 7...
Этот британский рыбный пирог утешитель, сливочный, заполненный нежными морепродуктами, и увенчан кучей пушистых картофеля. Мне особенно понравились большие куски трески и лосося! Соус не тяжелый или...