Сладкий картофель приправлен! Этот картофельный пюре абсолютно замечательный с добавленным имбирем, жареным чесноком, карамелизированным луком, кокосовым маслом, а также с помощью куркумы и карри. Для этих замечательных корневых овощей нет сахара или соли! Creme Frache добавляет сливочную текстуру и сметает текстуры лука и чеснока. У меня никогда не было этого блюда нигде, кроме как дома, как мое собственное творение, потому что я всегда ищу способы включить в свой рацион имбирь, карри и куркуму. Я люблю все ингредиенты!
Ингредиенты
2 столовые ложки без соленого масла
1 чайная ложка оливкового масла
1 большой желтый лук, тонко нарезанный
1 столовая ложка чеснока, измельченный
6 среднего сладкого картофеля
1 столовая ложка кокосового масла
1 столовая ложка измельченного корня свежего имбиря
1 столовая ложка Крема Фрейче
чайная ложка порошка карри
чайная ложка земли куркумы
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло и оливковое масло в сковороде на среднем огне; Добавьте лук и чеснок. Уменьшите огонь до низкого и жаркого, пока лук не станет мягким и прозрачным, но не поджарим, от 10 до 15 минут.
Pierce картофель с вилкой. Микроволновая печь 3 за раз на высокой мощности до готовности, но не переурожайнее, от 5 до 6 минут.
Рассчините и перемешайте сладкий картофель с луковой смесью, имбирем, кремом, порошком карри, куркумой и перцем, пока он не будет хорошо смешан.
Примечания повара:
Вы можете использовать белый или черный перец в этом. Молоко может быть заменено на крем -фрух, а оливковое масло или масло можно заменить кокосовым маслом. Это также приведет к более влажной смеси, так что будьте внимательны и добавьте жидкости за раз, чтобы контролировать текстуру, которую вы хотите создать.
Джинджер -пульпа можно приобрести в форме пульпы в сжимаемой трубе в некоторых местах, или вы можете просто очистить ее со стороны чайной ложки и надеть ее на терпение сыра.
Сладкий картофель можно запекать заранее в духовке на 400 градусов (200 градусов C) в течение 35-45 минут на центральной стойке. Холодный сладкий картофель может быть разогрет в микроволновой печи в течение 10 минут или в духовке при 350 градусах по Фаренгейту (175 градусов в) в течение 30 минут, каждый из них в покрытой стеклянной посуде со стеклянной крышкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 276 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 276 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 128 мг | 6% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 77 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 811 мг | 17% |
Вам может понравиться
Домашние макароны и говядина версия Hamburger Helper - так же просто и на вкус намного лучше! Вам понадобится большая сковорода с плотной подготовительной крышкой. Время подготовки: 10 минут Время...
Узнайте, как делать курицу и пельмени с этим быстрым и легким рецептом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты 2 столовые ложки масла 1...
Узнайте, как мариновать креветки для жарки с этим легким маринадом, который делает ваш креветки настолько вкусным, что вам даже не нужен коктейльный соус. Не позволяйте кайенскому перцу пугать вас ...
Этот картофель Chimichurri - отличное гарнир круглый год. Они очень хорошо противостоят на гриле и жареному мясу. Иногда я добавляю нарезанный вишневый перец в Чимичурри, чтобы добавить немного тепла...
Это занимает немного больше времени, чем другие версии, но оно того стоит! Довольно наполняет и визуально ошеломляет. Сопротивляйтесь к желанию слишком много перемешивать перед презентацией...