Эти вкусные маленькие оладьи-отличный способ использовать цуккини и кукурузу в конце лета! Вкусно с Раитой или простым йогуртом с небольшим количеством нарезанного мяты, смешанного.
Ингредиенты
3 чашки измельченного цуккини
2 уша свежая кукуруза, ядра, вырезанные из початки
чашка мелко нарезанный лук
чашка универсальной муки
1 чайная ложка порошка карри
1 большое яйцо, избитое
соль и молотый черный перец по вкусу
чашка оливкового масла для жарки или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Сожмите лишнюю влагу из измельченного цуккини и смешайте с кукурузными ядрами, луком, мукой и порошком карри в миске. Добавьте яйцо до тщательного смешанного и приправить солью и черным перцем.
Нагрейте оливковое масло на глубину около 1/8 дюйма в большой непригарной сковороде на среднем огне. Посадите тесто по 1/4 стакана за раз, в горячее масло и мягко сплющите оладья с лопаточкой. Готовьте до золотистого коричневого цвета с обеих сторон, от 3 до 4 минут на сторону.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 141 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 141 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрий 34 мг | 1% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 20 мг | 99% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 413 мг | 9% |
Вам может понравиться
Все знают, что кипящий Bratwurst в пиве - отличный способ их подготовить, но что, если у вас нет или не можете использовать пиво? Попробуйте этот заменительный рецепт, который делает вкусного...
Это веселый и вкусный, простой в создании рецепт. Мексиканская креветка фахиты подается с удивительно хрустящей базой Tostada! Время важно с этим рецептом. Вы хотите, чтобы ваша смесь Fajita выросла...
Это действительно бомба! Колбаса с беконом, фаршированная сыром, луком, халапеньо и большим количеством бекона, настолько же, как и вкусно! Подавать в свежеиспеченном печенье. Время подготовки: 40...
Японская гречневая мука лапша с курицей в лучшем виде! Лапша можно найти на азиатском рынке продуктов питания. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции...
Балиадс - Гондурас, какие куколки для Сальвадора и тако в Мексике. Простая баледа состоит из густой муки (хотя иногда кукурузной) тортильи, которая была помещена на угольный гриль. Он намазан...