Это ароматный соус карри из рецепта, данный мне индийским другом, который отлично подходит для нута или овощей. Я люблю бросать его в мультиварку с замороженными смешанными овощами весь день для здорового индийского ужина. Этот соус также прекрасно замораживает.
Ингредиенты
2 фунта лука, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
3 столовые ложки рубленного имбиря
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 столовая ложка порошка куркумы
2 столовые ложки тмин
1 столовая ложка Гарам Масала
1 столовая ложка пасты карри
1 чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Поместите лук и чеснок в большую кастрюлю, добавьте воду, чтобы покрыть. Поместите на сильном огне и доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня, крышкой и варите в течение 45 минут. Добавьте имбирь и продолжайте варить еще 5 минут.
Пюрете лук в кухонном комбайне или блендере в партиях до однородного мастера. Поместите большую кастрюлю на среднем огне, залейте нарезанные кубиками помидоры и приправьте куркумой, тмином, гарам масалой, пастой карри и хлопьями красного перца. Доведите до кипения, затем налейте в луковое пюре. Варите на медленном огне 45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 74 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 74 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 126 мг | 5% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 14 мг | 70% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 308 мг | 7% |
Вам может понравиться
Универсальный сливочный сыр глазурь со вкусом мгновенного пудинга без сахара. Он заморожет один 9x13 или один 2 -слойный торт. Используйте любой вкус пудинга. Время подготовки: 30 минут Общее время...
Эти застекленные датские квадраты очень быстрые и простые, отлично подходят для пута. Лучше всего хранить в холодильнике и подавать холодным. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...
Булочки черничного полумесяца, приготовленные со свежей черникой, раскатываемые в приготовленные круассаны и выпекались до совершенства для легкого, вкусного тесто. Подавать теплым с высоким стаканом...
Лапша в мягком томатном соусе с говяжьим и сыром, легкой ночной едой, которая также отлично осталась. Я иногда добавляю замороженный или оттаивший горох, чтобы проникнуть в некоторые овощи. Вы...
Семейный фаворит. Мое исполнение Рождества Столлена, которое вы найдете в местных пекарнях, особенно на «холме» в Сент -Луисе. Этот рецепт делает 3 больших Столлена (около 48 порций). Может разрезать...