Это ароматный соус карри из рецепта, данный мне индийским другом, который отлично подходит для нута или овощей. Я люблю бросать его в мультиварку с замороженными смешанными овощами весь день для здорового индийского ужина. Этот соус также прекрасно замораживает.
Ингредиенты
2 фунта лука, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
3 столовые ложки рубленного имбиря
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 столовая ложка порошка куркумы
2 столовые ложки тмин
1 столовая ложка Гарам Масала
1 столовая ложка пасты карри
1 чайная ложка красного перца хлопья
Пошаговый рецепт
Поместите лук и чеснок в большую кастрюлю, добавьте воду, чтобы покрыть. Поместите на сильном огне и доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня, крышкой и варите в течение 45 минут. Добавьте имбирь и продолжайте варить еще 5 минут.
Пюрете лук в кухонном комбайне или блендере в партиях до однородного мастера. Поместите большую кастрюлю на среднем огне, залейте нарезанные кубиками помидоры и приправьте куркумой, тмином, гарам масалой, пастой карри и хлопьями красного перца. Доведите до кипения, затем налейте в луковое пюре. Варите на медленном огне 45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 74 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 74 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 126 мг | 5% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 14 мг | 70% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 308 мг | 7% |
Вам может понравиться
Классическая еда для комфорта южного ребенка. Подавать над крекерами или тостами. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты...
Популярное и пряное западноафриканское блюдо из курицы и риса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 столовая...
Это потрясающий рецепт! Быстрый, супер полезный и дружелюбный к детям. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 45 минут Порции: 12...
Эти ползунки для барбекю на гавайских булочках, которые станут хитом вечеринки! Сердечный и полный вкуса, это идеальный тяжелый стартер для вечеринки Суперкубка. Вы можете легко удвоить или утроить...
Просто нарежьте немного свежего манго, добавьте несколько простых ингредиентов, и хотите верьте, хотите нет, это острая прилюбочение манго сделано! Мало того, что это красиво, но и универсально и...