Датский Крингл

У датского Крингла есть сложенная кондитерская корочка, которая заплеталась вокруг сладкой, сливочной начинки.

Датские ингредиенты Kringle

Хотите верьте, хотите нет, что это впечатляющее датское Kringle легко сделать с основными ингредиентами, которые вы, вероятно, уже имеете под рукой. Вот что вам нужно:

• Для корочки : универсальная мука, соль, холодное масло и сметана
• Для начинки : яйцо, сливочный сыр, коричневый сахар, молотый корицей и нарезанные грецкие орехи
• Для глазури : кондитерской сахар и вода

Как сделать датский Крингл

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот традиционный датский Крингл:

1. Сделайте тесто : нарежьте масло в просеянную муку. Добавьте сметану, затем накройте тесто и охладите его на ночь.
2. Сделайте начинку : смешайте размягченное масло, коричневый сахар и некоторые грецкие орехи в миске. Отложить в сторону.
3. Соберите Kringle : Соберите, заполните и затяните Kringle в соответствии с подробными инструкциями в рецепте.
4. Выпекать Kringle : Поместите на подготовленный противень и выпекайте до золотисто -коричневого цвета. Смешайте сахар и воду кондитерцев, затем сбрызните глазурь на охлажденный Kringle.

Чтобы сделать тестовую корочку вручную: просеять муку в большую миску. Разрежьте холодное масло с 2 ножами или блендером для теста, пока смесь не будет рассыпча. Добавьте сметану и хорошо перемешайте, чтобы сформировать липкое тесто. Плотно накройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник в течение 8 часов до ночи.

Как хранить датскую Крингл

Храните свой домашний датский Крингл в герметичном контейнере при комнатной температуре до пяти дней.

Можете ли вы заморозить датскую Крингл?

Да, вы можете заморозить kringle (перед тем, как вы его ледяной). Просто заверните его как минимум в два слоя упаковки и по крайней мере один слой алюминиевой фольги. Заморозить на срок до трех месяцев. Оттекает в холодильнике на ночь. Добавьте глазурь после того, как она полностью оттаивает.

Советы по сообществу и похвала

«Какой хороший рецепт (и такой простой) в любое время года», - восхищает Allstar Ян Моубрей. «Сделал тесто прошлой ночью; сформировал и испекла его сегодня утром. Я использовал начинку из вишневого пирога вместо размещенной смесь - восхитительно».

«Я сделал этот рецепт на канун Рождества и десерт на Рождество - семья и друзья взяли кусочки домой на завтрак на следующий день», - говорит Грейс Хилл. «Просто сказочно и легко».

«Супер вкусно», по словам Мсельвидио. «Попробовав несколько начинков, я решил, что мне нравится фрукты лучше всего. Поставление немного ванильного экстракта в глазурь также придает ему дополнительный вкус».

Редакционные взносы Кори Уильямс

Тесто:

• 2 чашки универсальной муки, плюс больше по мере необходимости

• 1/4 чайная ложка соли

• 1 стакан холодного масла, кубик

• 1 чашка сметаны

Наполнение:

• 1 большое яйцо

• 8 унций сливочный сыр, смягченный

• 1/4 стакана коричневого сахара

• 1/2 чайная ложка наземной корицы

• 1 1/4 чашки нарезанных английские грецкие орехи, поджаренные, разделенные

Глазурь:

• 1 стакана сахар

• 2 столовые ложки воды или по мере необходимости