Это острый суп с ветчиной и бобов.
Ингредиенты
1 фунт ветчины, нарезанный кубиками
2 (15 унций) банки с черной фасолью, промытыми и истощенными
2 (14,5 унции) банки с большими северными бобами, промытыми и истощенными
1 (14 унций) может расквартировать сердца артишока, дренированные
1 (14,25 унции) может детская кукуруза, дренированная и разрезая на куски
2 (4,5 унции) банки с нарезанными грибами, дренированные
1 (4 унция) может нарезать зеленые чили (необязательно)
1 Странная сельдерей, нарезанный
2 больших картофеля, очищенный и нарезанный
1 большая морковь, нарезанная кубиками
1 большой лук, нарезанный
4 больших гвоздичных чесноков, нарезанный
2 столовые ложки нарезаны свежие розмари
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
чашка коричневого сахара
1 чайная ложка креольской приправы
1 столовая ложка белого перца
1 столовая ложка земли черный перец
1 столовая ложка соли
1 ущипнуть кайенский перец, или больше по вкусу
2 столовые ложки сухого красного вина
вода для покрытия
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и размешайте нарезанную кубиками ветчину в горячей сковороде, пока не подрумянится, около 5 минут. Перевести ветчину в медленную плиту.
Поместите черную фасоль, великие северные бобы, сердца артишока, детская кукуруза, грибы, зеленый чили, сельдерей, картофель, морковь, лук, чеснок, розмарин, петрушка, тимьян, коричневый сахар, приправа креольского, белый перец, черный перец, соль, кайенна Перец и красное вино в медленной плите.
Вылейте достаточно воды в медленную плиту, чтобы покрыть все ингредиенты.
Нагрейте медленную плиту на высоком уровне до кипения; Уменьшите огонь до минимума и варите около 7 часов.
Примечание повара:
Для версии с низким содержанием жиров, разделите твердые вещества. Охладите твердые вещества и жидкость отдельно в течение ночи. Снимите жир от жидкости. Рекомбинируйте и продолжайте охладить до тех пор, пока не будет готова нагреть подачу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 355 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 355 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 1766 мг | 77% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 15 г | 53% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 42 мг | 210% |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 1070 мг | 23% |
Вам может понравиться
Просто хороший, согревающий суп - отлично подходит для диеты! Украсить петрушкой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 28 минут Общее время: 43 мин Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты...
Великолепная вегетарианская или веганская еда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 столовая ложка оливкового масла 1...
Новый рецепт, который дал нам сосед. Какой удар с моей семьей. Просто правильная смесь чеснока и кешью с нашим любимым гарниром, брокколи. И, очень легко сделать !! Если в крайнем случае, вы...
Будучи студентом колледжа, я все время готовлю для одного. Нелегко найти блюда, где этот тип порции легко получается, но я создал рецепт, где он очень просто для тех из нас, кто всегда готовит для...
Это быстрое и легкое блюдо посвящено этому маленькому мини-сезону между летом и осенью, в то время года, когда я жажду сердечных, утешительных блюд, которые все еще легкие и простые в создании. Время...