Ужин

DASH DIET MEXICAN BAKE

6 порций

Мексиканские ароматы сделают эту куриную запеканку фаворитом.

Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 чашки приготовленного риса, предпочтительно коричневый

  • 1 фунт без костей, куриная грудка без костей, нарезанная кусочками размером с укус

  • 2 (14,5 унции) банки без солевой помидоры, нарезанные кубиками или раздавленными

  • 1 (15 унций) может не с добавленной черной фасолью, дренированной и промытой

  • 1 стакан замороженных желтых кукурузных ядер

  • 1 стакан нарезанного красного сладкого перца

  • 1 стакан нарезанного перца Poblano

  • 1 столовая ложка порошка чили

  • 1 столовая ложка тмин

  • 4 зубчика чеснока, раздавленные

  • 1 чашка измельченного с уменьшенным жиром Монтерея Джек Сыр

  • чашка хлайты перца халапеньо (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Разогрейте духовку до 400 градусов. Распространите рис в неглубокой 3-квартовой запеканке. Вершина с курицей.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. В миске смешайте помидоры, бобы, кукурузу, перец, приправы и чеснок; Вылейте курицу.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Вершина с сыром и дополнительным халапео.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Выпекать 45 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

325 Калории
Жиры
37г Углеводы
28г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 325
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 57 мг 19%
Натрий 356 мг 15%
Общий углевод 37 г 13%
Диетическое волокно 8г 28%
Всего сахара 6 г
Белок 28г
Витамин С 64 мг 321%
Кальций 171 мг 13%
Железо 4 мг 23%
Калий 666 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареные лимонные блюда картофеля

Эти жареные картофельные клинья приправлены свежим лимонным соком и чесноком и делают для легкого, соленого бокового блюда. Они вкусные, поданные с курицей или свининой. Время подготовки: 10 минут...

Ягненка морские гребешки с перцем и луковым агродолсом

Каждый год вокруг Пасхи мы обычно делаем какой-то жареный рецепт ягненка, как большая старая нога ягненка, которая идеально подходит для большого семейного собрания, но у меня есть ощущение, что этот...

Вареная капуста с беконом

Очень нежная, очень ароматная овощная сторона. Основываясь на этом рецепте, кажется, что армейские повара не думают о капусте. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 часа 5 минут Общее...

Сквош для спагетти с воздухом

Воздушный фритюрник - самый простой и быстрый способ, которым я нашел, чтобы приготовить сквош для спагетти. Руть их пополам было пугающим для меня, пока я не обнаружил микроволновую трюк, которая...

Куриные крылышки с пятью специями

Маринованные куриные крылышки и бамметры выпекаются до хрустящей в этом рецепте закуски с азиатским талантом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 8 часов...