Ужин

DASH DIET MEXICAN BAKE

6 порций

Мексиканские ароматы сделают эту куриную запеканку фаворитом.

Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 чашки приготовленного риса, предпочтительно коричневый

  • 1 фунт без костей, куриная грудка без костей, нарезанная кусочками размером с укус

  • 2 (14,5 унции) банки без солевой помидоры, нарезанные кубиками или раздавленными

  • 1 (15 унций) может не с добавленной черной фасолью, дренированной и промытой

  • 1 стакан замороженных желтых кукурузных ядер

  • 1 стакан нарезанного красного сладкого перца

  • 1 стакан нарезанного перца Poblano

  • 1 столовая ложка порошка чили

  • 1 столовая ложка тмин

  • 4 зубчика чеснока, раздавленные

  • 1 чашка измельченного с уменьшенным жиром Монтерея Джек Сыр

  • чашка хлайты перца халапеньо (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Разогрейте духовку до 400 градусов. Распространите рис в неглубокой 3-квартовой запеканке. Вершина с курицей.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. В миске смешайте помидоры, бобы, кукурузу, перец, приправы и чеснок; Вылейте курицу.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Вершина с сыром и дополнительным халапео.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Выпекать 45 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

325 Калории
Жиры
37г Углеводы
28г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 325
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 57 мг 19%
Натрий 356 мг 15%
Общий углевод 37 г 13%
Диетическое волокно 8г 28%
Всего сахара 6 г
Белок 28г
Витамин С 64 мг 321%
Кальций 171 мг 13%
Железо 4 мг 23%
Калий 666 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кремовое кокосовое карри с креветками

Моя мама дала мне этот рецепт, и он отлично подходит для впечатляющего обеда. Свежие креветки в замечательном сливочном соусе с кокосовым карри подают над рисом. Вершина с нарезанным зеленым луком...

Цыпленка и летняя запеканка

Эта богатая, дерзкая запеканка со сквошем и курицей (или индейкой!) - классическая южная комфортная еда. Это отличный способ использовать оставшуюся птицу. Это стоит снисходительности! Время...

Запеченная полента с бальзамическими грибами

Грибы, жареные с бальзамическим уксусом, расположены в сливочном, сырном поленте в этом выпечке, который удваивается как вегетарианское главное блюдо или сторону. Время подготовки: 15 минут Время...

Томатные отбивные я

Помидор: фрукты или овощ?! Обсудите между собой. Тем временем приготовьте эти отбивные с соусом на основе томатов и подайте их с горячими приготовленными пастами и свежими нарезанными грибами. ...

Жареные куриные помещения специи

Простая, но ароматная курица, со специями и глазурью с кленовой грудью. Это прекрасно сочетается с жареным картофелем и кукурузой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут...