Ужин

DASH DIET MEXICAN BAKE

6 порций

Мексиканские ароматы сделают эту куриную запеканку фаворитом.

Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 чашки приготовленного риса, предпочтительно коричневый

  • 1 фунт без костей, куриная грудка без костей, нарезанная кусочками размером с укус

  • 2 (14,5 унции) банки без солевой помидоры, нарезанные кубиками или раздавленными

  • 1 (15 унций) может не с добавленной черной фасолью, дренированной и промытой

  • 1 стакан замороженных желтых кукурузных ядер

  • 1 стакан нарезанного красного сладкого перца

  • 1 стакан нарезанного перца Poblano

  • 1 столовая ложка порошка чили

  • 1 столовая ложка тмин

  • 4 зубчика чеснока, раздавленные

  • 1 чашка измельченного с уменьшенным жиром Монтерея Джек Сыр

  • чашка хлайты перца халапеньо (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Разогрейте духовку до 400 градусов. Распространите рис в неглубокой 3-квартовой запеканке. Вершина с курицей.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. В миске смешайте помидоры, бобы, кукурузу, перец, приправы и чеснок; Вылейте курицу.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Вершина с сыром и дополнительным халапео.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Выпекать 45 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

325 Калории
Жиры
37г Углеводы
28г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 325
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 3г 16%
Холестерин 57 мг 19%
Натрий 356 мг 15%
Общий углевод 37 г 13%
Диетическое волокно 8г 28%
Всего сахара 6 г
Белок 28г
Витамин С 64 мг 321%
Кальций 171 мг 13%
Железо 4 мг 23%
Калий 666 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкая листовая сковорода булгоги

Узнайте, как приготовить говяжье булгоги на листовой кастрюле в супер горячей духовке, чтобы принести вкусную еду в будние ночи. Для достижения наилучших результатов вам понадобится мясо с мраморной...

Миниатюрный Бланкетт де Пулет Лестрагон (курица Таргогон)

Современная и легкая версия традиционного французского Бланкетта. Подавать с рисом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 8 Урожай: 8...

Традиционный немецкий теплый картофельный салат

Есть ли что -нибудь лучше, чем свежеприготовленный картофельный салат? С колбасами или свининой, это мечта! Этот рецепт из Баварии, Германия, и моя семья делает этот картофельный салат каждый год в...

Фасоль и медовая буррито запеканка

Я годами пытался дублировать свой любимый буррито из моего любимого мексиканского ресторана Южной Флориды. Я начал делать это в форме запеканки и был очень доволен этим, сочетание бобов со сладким и...

Пицца с морковной и козий сыром

Сладость этих моркови прекрасно уравновешивает терпкость козьего сыра. Эта мешанная, сырая пицца покрыта салатом из лимонной рукколы, чтобы сделать еду полной! Время подготовки: 15 минут Время...