Не откладывайте идею съесть всего краба. Это нежно, слегка солено и вкусно. И внутренности выглядят как прямое мясо после жарки без видимых «кишек».
Ингредиенты
1 кварта растительного масла для жарки или по мере необходимости
2 чашки универсальной муки
чашка хлебных крошек
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка приправы морепродуктов (например, Old Bay)
1 столовая ложка наземной паприки
1 столовая ложка чесночного порошка
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка чили порошка
4 (4,5 унции) крабов с мягкой оболочкой, очищенные
чашка молока
2 больших яиц
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 дюйма масла в глубоком кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Взбейте муку, хлебные крошки, кукурузный крахмал, приправа морепродуктов, паприка, чесночный порошок, соль, перец и порошок чили в миске, пока не смешано. Смешайте молоко и яйца вместе в отдельной миске.
Положите каждый целый краб в смесь муки, окунете в яичной смесь, затем обратно в смесь муки, чтобы покрыть.
Осторожно осторожно в горячее масло. Жарить, пока они не начнут плавать, затем жарить еще минуту, перевернувшись на полпути. Переложите в поднос с бумажным полотенцем, чтобы дренаж масла. Служить немедленно.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов для панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться. Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 882 | Калории |
| 47 г | Жиры |
| 81г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 882 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 47 г | 60% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 218 мг | 73% |
| Натрий 1305 мг | 57% |
| Общее углевод 81 г | 29% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 4 мг | 22% |
| Кальций 214 мг | 16% |
| Железо 12 мг | 67% |
| Калий 578 мг | 12% |
Вам может понравиться
Когда я впервые начал делать клинья, единственное, чем я был напуган, это как разрезать картофель в идеальный клин. Получение их хрустящих - это еще одна безумная проблема, которую я имел. Это на...
Однажды я сделал это как случайность, потому что мне нужно было ходить по магазинам, и эти ингредиенты были все, что у меня было. Моим детям это понравилось; Я тоже сделал. Теперь это семейный...
Это один из первых рецептов, которые я научился готовить, когда был подростком. Мама научила меня готовить по телефону, после того как я каждый день возвращался домой из школы. Она работала, и я не...
Трепта для маринации из лайма и текила, жареные на шашлыках, делают легкую закуски, чтобы наслаждаться всем летом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 6 минут Дополнительное время: 1 час...
Весело собирать и присутствовать. Как вегетарианцы, так и пожиратели мяса понравятся этой версии бара Build Your Brat. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время...