Это вариант рецепта «острый курица» здесь, на .com. Это быстро и легко. Это делает отбивные очень сочными и нежными. Вы можете отложить лимон, но вы действительно не испытываете его такой сильной, он одолел вустерширский соус. Кажется, что кислота в лимоне помогает сделать более нежным мясо и помогает ввести вкус. Чеснок - просто намек, совсем не слишком сильный! Порошок чеснока также может быть использован.
Ингредиенты
4 без костей свиные отбивные
чашка лимонного сока
Кубок Вустерширского соуса
Чашка растительного масла
1 столовая ложка измельченного чеснока (необязательно)
Пошаговый рецепт
Смешайте свиные отбивные, лимонный сок, вустерширский соус, растительное масло и чеснок в большом уютном пластиковом пакете. Сожмите как можно больше избыточного воздуха из сумки. Мариновать в холодильнике от 4 до 24 часов.
Разогрейте на открытом воздухе на среднем огне, и слегка помахите решеткой.
Удалите свиные отбивные с маринада прямо на гриль. Откажитесь от маринада.
Готовьте, пока свиная не станет розовой в центре, около 5 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Примечание повара:
(Дополнительный метод приготовления) Они также могут быть запечены в духовке в течение 25-30 минут при 350 градусах или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 160 градусов (70 градусов C). Некоторый маринад можно сохранить и использовать при выпечке при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 536 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 41г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 536 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 401 мг | 17% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 41г | |
| Витамин С 19 мг | 96% |
| Кальций 50 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 861 мг | 18% |
Вам может понравиться
Мой друг изобрел этот рецепт, и это было так фантастически, что я должен был поделиться! Вкус невероятный! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...
Если вам нравится старомодная начинка потрока, вы захотите попробовать этот рецепт. Этого достаточно, чтобы нанести 18-фунтовый индейку или заполнить 2-квартовое блюдо. Время подготовки: 20 минут...
Эти влажные и ароматные сэндвичи из свиной свинины идеально подходят для обеда, ужина и любого пута. Этот пикантный рецепт замечательный с запеченными бобами и картофелем фри. Подавать на свежих...
Эта сливочная грибная паста имеет горячую приготовленную феттучинную пасту, покрытую красивым, ароматным сливочным грибным соусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Этот рецепт начинки бекона был в моей семье на протяжении десятилетий. Как вы можете пойти не так с беконом? Будь то запеченная в кексах или прямо внутри индейки, эта начинка наверняка станет хитом! ...