На днях я хотел сделать особый десерт для своих гостей и подумал о десертных блинах, поэтому я объединил блины с домашним малиновым сорбетом - большой хит!
Ингредиенты
Малиновый сорбет:
чашка воды
3 столовые ложки белого сахара
1 чашки свежей малины
Блины:
3 яйца
чашка молока (необязательно)
чашка воды
3 столовые ложки безоговорочного масла, расплавленного
чашка универсальной муки
чайная ложка соли
1 чайная ложка масла
Гарнир:
3 столовые ложки сахара кондитера
1 яблоко, седло и нарезано
1 веточная свежая мята (около 15 листьев)
2 столовые ложки смородины
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1/4 воды и 3 столовые ложки сахара в кастрюле на среднем огне до тех пор, пока не появится смесь, а сахар не растворяется. Снимите с огня и дайте сиропу остыть до комнатной температуры.
Поместите малину в миску кухонного комбайна; пульс до пюре. Вылейте охлажденный сироп в малиновое пюре и хорошо перемешайте. Процедить через тонкое сито в контейнер. Накрыть пластиковой пленкой и заморозить до твердой, по крайней мере, 2 1/2 часа. Расстаться с вилкой и поместите в морозильник.
Смешайте яйца, молоко, 1/2 стакана воды и 3 столовые ложки растопленного масла в миске; Взбить электрическим миксером до однородного и сливочного. Добавьте муку и соль и перемешайте, пока тесто не станет гладким.
Смажьте 9-дюймовую непригарную сковороду с 1 чайной ложкой масла на среднем огне. Вылейте небольшую половину жидкого теста в сковороду. Немедленно вращайте сковороду, пока тесто не сможет покрыть поверхность приготовления в тонкий слой. Готовьте до тех пор, пока верхняя часть крепа не станет мокрым, а дно станет светло -коричневым, от 1 до 2 минут. Запустите лопаточку вокруг края сковороды, чтобы ослабить креп; Flip Crepe и варите, пока другая сторона не станет светло -коричневой, еще примерно на 1 минуту. Сдвиньте готовый креп на согретую тарелку и согревайте. Повторите с оставшимся жидким тестом.
Расположить блины на тарелках и пыль сахаром кондитерских изделий. Поместите шарик из малинового сорбета на бок и украсьте ломтиками яблока, свежими листьями мяты и красной смородиной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 223 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 223 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 101 мг | 34% |
| Натрий 280 мг | 12% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 10 мг | 51% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 158 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот рецепт микроволновой помадки идеально подходит, когда вам нужно что -то сладкое и шоколадное в спешке! Время подготовки: 3 минуты Время приготовления: 2 минуты Дополнительное время: 10 минут...
Эти вкусные кокосовые батончики сделаны из слоя теста для печенья, малинового варенья и сладкой кокосовой начинки. Угощение в течение года. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут...
Этот легкий микроволновый шоколадный пирог имеет толстую шоколадную начинку и коричневую в духовку безе. Это вкусно! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут...
Мята и шоколад снова встречаются в любимом шоколадном печенье всех. Кто знал, что это шоколадное печенье Crinkle так легко испечь? Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 9 минут...
Праздники заслуживают пирога, достойного его случая. Этот высокий пирог накапливается высоко яблоками, которые купаются в глубокой кленовой карамель с небольшим запахом от уксуса сидра. Он увенчан...