Этот рецепт Disney Ratatouille делает красивое блюдо, подаваемое в одноименном фильме. Длинные и узкие овощи работают лучше всего. Подавать с хрустящим хлебом или над слоем коричневого риса, кус -кус или пасты.
Ингредиенты
1 (6 унций) банка томатной пасты
лук, нарезанный
чашка рубленного чеснока
чашка воды
4 столовые ложки оливкового масла, разделенное
соль и молотый черный перец по вкусу
1 маленький баклажан, обрезанный и очень тонко нарезанный
1 цуккини, обрезанный и очень тонко нарезанный
1 желтый сквош, обрезанный и очень тонко нарезанный
1 красный болгар
1 Желтый сладкий перец, сжиженный и очень тонко нарезанный
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна или по вкусу
3 столовые ложки сыра маскарпоне
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
-
Распределите томатную пасту на дно 10-дюймового квадратного выпечки. Посыпать луком и чесноком. Добавьте воду и 1 столовую ложку оливкового масла до тщательного объединения. Приправить солью и перцем.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Расположите чередующиеся ломтики баклажана, цуккини, желтого тыква, красного сладкого перца и желтого сладкого перца, начиная с внешнего края блюда и концентрически работая в направлении центра. Немного перекрывать срезы, чтобы отобразить цвета.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Сбрызнуть овощи с оставшимися 3 столовыми ложками оливкового масла; Приправить солью и перцем. Посыпать листьями тимьяна. Покройте овощи кусочком пергаментной бумаги, вырезанного внутри.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока овощи не станут жаркими и нежными, около 45 минут. Подавать с ложками сыра маскарпоне.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 275 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 275 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 353 мг | 15% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 118 мг | 590% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 1011 мг | 22% |
Вам может понравиться
Я подал эту индейку чили с какао -порошком с некоторыми красиво спелыми ломтиками авокадо, которые придают последней миске еще один слой шелковистого богатства. Кстати, не позволяйте какао -порошке в...
Три лучших блюда в мире в сочетании сочного чизбургера на гриле! Они отлично сочетаются с картофельным пюре из ковбоя! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...
Моя невеста и я любим ловить рыбу за сома и пытались придумать альтернативу жареной рыбе. Он придумал этот сказочный рецепт запеченного сома! Это было так вкусно, что я был вдохновлен, чтобы...
Обнаружив, что этот суп из укропа был совершенно вещью в кафе Polic Village в Хамтрамке, моя жена и ее сестра, которые одержимы своим польским наследием, решили сделать это частью нашего репертуара...
Брокколи, виноград, миндаль и бекон - это несколько ингредиентов, которые сделают этот замечательный салат хитом на любом собрании! Наслаждаться! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут...