Этот рецепт Disney Ratatouille делает красивое блюдо, подаваемое в одноименном фильме. Длинные и узкие овощи работают лучше всего. Подавать с хрустящим хлебом или над слоем коричневого риса, кус -кус или пасты.
Ингредиенты
1 (6 унций) банка томатной пасты
лук, нарезанный
чашка рубленного чеснока
чашка воды
4 столовые ложки оливкового масла, разделенное
соль и молотый черный перец по вкусу
1 маленький баклажан, обрезанный и очень тонко нарезанный
1 цуккини, обрезанный и очень тонко нарезанный
1 желтый сквош, обрезанный и очень тонко нарезанный
1 красный болгар
1 Желтый сладкий перец, сжиженный и очень тонко нарезанный
1 чайная ложка свежих листьев тимьяна или по вкусу
3 столовые ложки сыра маскарпоне
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
-
Распределите томатную пасту на дно 10-дюймового квадратного выпечки. Посыпать луком и чесноком. Добавьте воду и 1 столовую ложку оливкового масла до тщательного объединения. Приправить солью и перцем.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Расположите чередующиеся ломтики баклажана, цуккини, желтого тыква, красного сладкого перца и желтого сладкого перца, начиная с внешнего края блюда и концентрически работая в направлении центра. Немного перекрывать срезы, чтобы отобразить цвета.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Сбрызнуть овощи с оставшимися 3 столовыми ложками оливкового масла; Приправить солью и перцем. Посыпать листьями тимьяна. Покройте овощи кусочком пергаментной бумаги, вырезанного внутри.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока овощи не станут жаркими и нежными, около 45 минут. Подавать с ложками сыра маскарпоне.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
275 | Калории |
19г | Жиры |
25 г | Углеводы |
6г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 275 | |
Дневная норма | |
Общий жир 19 г | 24% |
Насыщенный жир 5г | 23% |
Холестерин 13 мг | 4% |
Натрий 353 мг | 15% |
Общий углевод 25 г | 9% |
Диетическое волокно 7г | 26% |
Всего сахар 11 г | |
Белок 6г | |
Витамин С 118 мг | 590% |
Кальций 82 мг | 6% |
Железное 2 мг | 13% |
Калий 1011 мг | 22% |
Вам может понравиться
![Шеф -повар Джонс Турция Чили Шеф -повар Джонс Турция Чили](/img/9101/5426702-c47fe4d10d8942d3ba8e178d296ba6e8.jpg)
Я подал эту индейку чили с какао -порошком с некоторыми красиво спелыми ломтиками авокадо, которые придают последней миске еще один слой шелковистого богатства. Кстати, не позволяйте какао -порошке в...
![Чизбургеры jalapeno-garlic-onion Чизбургеры jalapeno-garlic-onion](/img/15660/803919-jalapeno-garlic-onion-cheeseburgers-bellepepper-4x3-1-55ca00851c4145f9a94cc5aca9057acb.jpg)
Три лучших блюда в мире в сочетании сочного чизбургера на гриле! Они отлично сочетаются с картофельным пюре из ковбоя! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут...
![Дижонская горчица запеченная сома Дижонская горчица запеченная сома](/img/42655/1001825-2b05123559a74f009606349425eb21cf.jpg)
Моя невеста и я любим ловить рыбу за сома и пытались придумать альтернативу жареной рыбе. Он придумал этот сказочный рецепт запеченного сома! Это было так вкусно, что я был вдохновлен, чтобы...
![Польский маринованный суп Польский маринованный суп](/img/34081/6553009-e7ddfbb4c2b94df89ba83771b269e477.jpg)
Обнаружив, что этот суп из укропа был совершенно вещью в кафе Polic Village в Хамтрамке, моя жена и ее сестра, которые одержимы своим польским наследием, решили сделать это частью нашего репертуара...
![Брокколи салат v Брокколи салат v](/img/20758/9174802-a1259a1db55d4965b9c427297392eca1.jpg)
Брокколи, виноград, миндаль и бекон - это несколько ингредиентов, которые сделают этот замечательный салат хитом на любом собрании! Наслаждаться! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут...