Моя бабушка всегда приносила эти замечательные пинтовые бобы со свиной челюстью к столу на приеме еды, а также кукурузный хлеб и лук. Вкусный. Настоящая южная традиция.
![](/img/34367/5712697-b17de542933a4b1e8d34c91ed2c84acf.jpg)
Ингредиенты
2 чашки сушеных пинтовых бобов
4 кварта воды или более по мере необходимости
4 (1 унция) срезает свиные челюсти или больше по вкусу
2 столовые ложки белого сахара
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Тщательно вымойте бобы и поместите в большой запас. Добавьте 4 литра воды, свиную челюсть, сахар, соль и перец. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшить тепло до кипения; Готовьте, пока бобы не станут нежными и вкусными, от 3 до 4 часов. Добавить воду на протяжении всего приготовления по мере необходимости; Не позволяйте бобам приготовить.
Примечания повара:
Эти бобы также могут быть приготовлены в медленной плите. Добавьте все ингредиенты и установите на высоком уровне. Они будут готовы поесть в Suppertime.
Используйте 1 Ham Hock вместо свиной челюсти, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
272 | Калории |
11г | Жиры |
33г | Углеводы |
11г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 272 | |
Дневная норма | |
Общий жир 11 г | 13% |
Насыщенный жир 4г | 19% |
Холестерин 13 мг | 4% |
Натрий 43 мг | 2% |
Общее углеводы 33 г | 12% |
Диетическое волокно 8г | 27% |
Всего сахара 4г | |
Белок 11г | |
Витамин С 3 мг | 15% |
Кальций 69 мг | 5% |
Железный 3 мг | 14% |
Калий 698 мг | 15% |
Вам может понравиться
![Дюконовое золотое картофельное пюре с жареным луком лука Дюконовое золотое картофельное пюре с жареным луком лука](/img/16643/798324-c73b7370790b48198d553bb150b46f5d.jpg)
Жареный лук -шалот и свежий тимьян придают этому картофелю дополнительную глубину аромата. Время подготовки составляет 20 минут. Этот рецепт взят из поваров, статей и рецептов Webb Cooks, Robyn Webb...
![Лучший когда -либо дерзкий говяжий кабобс Лучший когда -либо дерзкий говяжий кабобс](/img/23040/517906-47d1b267e4e449069f5c32603d5c982f.jpg)
Это пятизвездочный рецепт, который сочетает в себе великолепный вкус из говядины на гриле с вкусным томатным соусом. Я всегда удвоил соус, чтобы превзойти говядину и овощи над рисом. Аппетитная еда. ...
![Махи Сорх Шодех (персидская жареная рыба) Махи Сорх Шодех (персидская жареная рыба)](/img/39452/7797730-56d3cc7c89324e02bb0758b83d35fc58.jpg)
Еда Nowruz (иранский Новый год) не была бы полной без жареной рыбы в персидском стиле. Подавать махи Сорх Шодех с сабзи поло (рис зеленой травы). Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15...
![Ванильная глазурованная морковь Ванильная глазурованная морковь](/img/1003/229671vanilla-glazed-carrotslutzflcat4x3-7e9bd3d36f344604a2287c836573c466.jpg)
У меня было это в ресторане, и, как всегда, я стараюсь дублировать блюда, которые мне нравятся. Это моя версия этой парированной детской моркови, которая слегка покрыта сладкой ванильной глазурью. ...
![Медленная плита пряная курица Медленная плита пряная курица](/img/47812/9175833-7f33e0a0a01d42d2a300c52b9331fdd9.jpg)
Этот рецепт представляет собой комбинацию нескольких различных мексиканских измельченных куриных рецептов, которые я пробовал за эти годы. Вкусно в буррито, тако и энчиладасе-побудите его в медленную...