Веденный лосось, увенчанный прохладным, сливочным соусом для укропа,-это элегантное блюдо, и его так легко приготовить. Я люблю это лучше всего в жаркие летние дни со свежей, приготовленной на пару спаржи на стороне. Соус также вкусно на спарже!
Ингредиенты
Соус:
чашка простого йогурта
Кубок дижонской горчицы
чашка свежего лимонного сока
3 столовые ложки нарезанные свежие укропа
1 столовая ложка меда
Лосось:
1 фунт лосося
1 стакан белого вина
Чашка нарезанного лука -лука
Пошаговый рецепт
Сделайте соус: смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, укроп и мед в маленькой миске. Накрыть и охладить, пока лосось не будет готов.
Сделайте лосось: поместите лосося в среднюю кастрюлю. Вылейте вино, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть лосося, и посыпать луком лука. Накрыть и варить на среднем огне, пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой, от 10 до 12 минут. Слить жидкость.
Подавать лосось и лук -шалот с соусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 322 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 322 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 69 мг | 23% |
| Натрий 470 мг | 20% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 15 мг | 75% |
| Кальций 86 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 602 мг | 13% |
Вам может понравиться
Быстрый и легкий зубчатый картофель. Очень вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 4 картофеля, очищен и...
Эти мексиканские тако Биррия -де -Полло, или куриные тако, богаты, ароматны и дымными. Они будут вкусными со свежими нарезанными помидорами и авокадо! Порции: 6 Урожай: 12 тако Ингредиенты 4 чашки...
Это отличное и простое блюдо из одного горшка, которое вы можете гарантировать, что все полюбят! Время приготовления: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 чашки...
Это богатое белком боковое блюдо загружено вкусом и быстро подготовлена! Питательная Goya Organic Cobinoa прекрасно кипит с рекатато и апельсиновым соком. Затем пухлый и ореховый горох гойя, а также...
Вкусная смесь сливочного сыра, чеддера и кинзы добавляет восхитительный аромат куриным грудям с беконом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции...