У моего соседа был ресторан в Индонезии. Он был достаточно любезен, чтобы поделиться со мной одним из самых популярных предметов в меню. Мои дети, которые являются большими поклонниками персиков, консервированных или свежих, и барабанных палочек любят этот рецепт, особенно в жаркий летний день. Они хорошо, когда подают горячую над рисом, или приносят в парк для пикника.
Ингредиенты
2 чайные ложки масла
1 чайная ложка измельченного чеснока
10 куриных барабанов
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 чайная ложка масла
лук, нарезанный
5 чайных ложек, мед
2 чайные ложки соевого соуса
чайная ложка молотого имбиря
1 стакан воды
1 лимон, тонко нарезанный
1 чайная ложка кукурузного крахмала
2 чайные ложки воды
1 персик, очищен и нарезанный
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и варите в течение минуты или две, пока чеснок не смягчит и не смягчает. Приправьте курицу солью и перцем и добавьте в сковороду. Готовьте, пока курица не подрумянится со всех сторон, около 15 минут.
Когда барабанные палочки подрумяняются, удалите и отложите в сторону. Растопить оставшуюся 1 чайную ложку масла в сковороде и добавьте нарезанный лук. Готовьте и перемешайте, пока лук не начнет смягчать, около 5 минут, затем добавьте мед, соевый соус, имбирь и 1 стакан воды. Верните барабанные палочки в сковороду и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего, распределите лимонные ломтики, покрывайте крышкой и варите на медленном огне, пока бормовые палочки не станут нежными и больше не розовыми в кости, около 15 минут.
Как только барабанные палочки приготовлены, удалите их в блюдо с порцией и согревайте. Растворить кукурузный крахмал в 2 чайных ложках воды и перемешайте в кипящий соус. Добавьте персик и варите, пока соус не загустеет и не вернется к кипению. Вылейте соус на барабанные палочки, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 246 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 246 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 266 мг | 12% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 13 мг | 65% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 228 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это вегетарианская версия Цинциннати Чили, похожая на Skyline. В нем есть вкусные спагетти, увенчанные горячим чили - у него есть все группы продуктов питания! Время подготовки: 15 минут Время...
Это быстрый и легкий ужин на старой любимой запеканке фрикадельки. Я обнаружил, что больше риса увеличивает плотность, а меньше риса делает его более похожим на суп. Время подготовки: 5 минут Время...
Этот во фритюре рецепт палтуса привел к лучшей рыбе и чипсам, которые мы когда-либо делали или имели! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...
Хорошая корочка снаружи и легкая и пушистая внутри. Вкусные рулеты закваски для супов или бутербродов! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час 25 минут...
Сердечное арахисовое туфли, которое очень легко приготовить и отлично подходит для любителей арахисового масла. Это можно сделать вегетарианцем или с курицей. В крайнем случае, не стесняйтесь...