Ужин

Западноафриканское рагу с арахисом

70 минут
4 порции

Сердечное арахисовое туфли, которое очень легко приготовить и отлично подходит для любителей арахисового масла. Это можно сделать вегетарианцем или с курицей. В крайнем случае, не стесняйтесь использовать овощное или кукурузное масло для арахисового масла, порошкообразного имбиря для свежей, воды для запаса и т. Д.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
50 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки арахисового масла

  • 1 красный лук, нарезанный

  • 2 столовые ложки нарезанного свежего имбиря

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 фунт курица, нарезать кусочками (необязательно)

  • 1 столовая ложка измельченного красного перца или по вкусу

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 5 стаканов куриного бульона

  • 3 маленького сладкого картофеля, нарезать кусочками

  • 1 (16 унций) может нарезать помидоры с жидкостью

  • 1 стакан кусого арахисового масла

  • Pound Collard Greens, грубо нарезанная

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте арахисовое масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, имбирь и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавить курицу; Готовьте и перемешайте, пока полностью не подрумянится. Приправить измельченным красным перцем, солью и черным перцем. Вылейте куриный бульон. Добавьте сладкий картофель; довести до кипения. Уменьшите огонь до низкого уровня, частично накройте камин с крышкой и готовьте на кипке в течение 15 минут.

  2. Добавьте помидоры, арахисовое масло и зелень. Частично накройте кастрюлю и продолжайте готовить, иногда помешивая, пока зелень не станет мягкой, еще около 20 минут.

Совет рецепта

Вы можете заменить грубо нарезанную капусту на зелень, если хотите.

Пищевая ценность (на порцию)

731 Калории
44 г Жиры
45 г Углеводы
46 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 731
Дневная норма
Общий жир 44 г 56%
Насыщенный жир 8г 39%
Холестерин 70 мг 23%
Натрий 1470 мг 64%
Общее углевод 45 г 16%
Диетическое волокно 11г 40%
Всего сахара 15 г
Белок 46г
Витамин С 25 мг 123%
Кальций 169 мг 13%
Железный 6 мг 31%
Калий 1303 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сковочная курица булгоги

Эта курица булгоги-это быстро и очень вкусная, но очень вкусная еда. Вы можете заменить курицу говядиной или свининой на разнообразие. Мы с женой очень любим этот рецепт, и это займет всего 30 минут...

Желтый рис для рисова

Это очень простой и быстрый рецепт. Существуют дополнительные вариации для улучшения вашего риса. Чтобы добавить в него немного удара, добавьте банку смешанных овощей и уменьшите куриный бульон с 4...

Цветная цветная капуста с кускус и пармезаном

Богатый кремовый сырный соус пармезан - это хорошая подход для тонкой цветной капусты, а четкие панировочные крошки добавляют текстуру по кус -кусу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...

Укроп медленная плита целая курица

Курица, медленно приготовленная в соленых огурцах, делает самую сочную, самую нежную курицу вокруг. Соленые огурцы не предназначены для употребления, а вкус очень мягкий, так что не позволяйте...

Лосось мисо-глаз и Бок Чой

Быстрый рецепт, в котором они просят больше! Подавать с рисом или на ложе из лапши. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 35 минут...