Ужин

Западноафриканское рагу с арахисом

70 минут
4 порции

Сердечное арахисовое туфли, которое очень легко приготовить и отлично подходит для любителей арахисового масла. Это можно сделать вегетарианцем или с курицей. В крайнем случае, не стесняйтесь использовать овощное или кукурузное масло для арахисового масла, порошкообразного имбиря для свежей, воды для запаса и т. Д.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
50 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки арахисового масла

  • 1 красный лук, нарезанный

  • 2 столовые ложки нарезанного свежего имбиря

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 фунт курица, нарезать кусочками (необязательно)

  • 1 столовая ложка измельченного красного перца или по вкусу

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 5 стаканов куриного бульона

  • 3 маленького сладкого картофеля, нарезать кусочками

  • 1 (16 унций) может нарезать помидоры с жидкостью

  • 1 стакан кусого арахисового масла

  • Pound Collard Greens, грубо нарезанная

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте арахисовое масло в большом кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, имбирь и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавить курицу; Готовьте и перемешайте, пока полностью не подрумянится. Приправить измельченным красным перцем, солью и черным перцем. Вылейте куриный бульон. Добавьте сладкий картофель; довести до кипения. Уменьшите огонь до низкого уровня, частично накройте камин с крышкой и готовьте на кипке в течение 15 минут.

  2. Добавьте помидоры, арахисовое масло и зелень. Частично накройте кастрюлю и продолжайте готовить, иногда помешивая, пока зелень не станет мягкой, еще около 20 минут.

Совет рецепта

Вы можете заменить грубо нарезанную капусту на зелень, если хотите.

Пищевая ценность (на порцию)

731 Калории
44 г Жиры
45 г Углеводы
46 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 731
Дневная норма
Общий жир 44 г 56%
Насыщенный жир 8г 39%
Холестерин 70 мг 23%
Натрий 1470 мг 64%
Общее углевод 45 г 16%
Диетическое волокно 11г 40%
Всего сахара 15 г
Белок 46г
Витамин С 25 мг 123%
Кальций 169 мг 13%
Железный 6 мг 31%
Калий 1303 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Креольский кукурузный хлеб

Заполнен специями, которые действительно заставляют эту начинку петь. Этого достаточно для одной индейки. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 2 часа Дополнительное время: 1 час Общее время...

Домашние чипсы из капусты

Свежие, здоровые и ароматные домашние чипсы из чеснока и укропа. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 столовая...

Мгновенное рагу из говядины с красным вином с красным вином

Вкусный семейный рецепт, который я смог сделать в моей скороварке! У меня есть только 3-квартовой мгновенный горшок, поэтому, если у вас есть 6-квартал плюс, вы можете удвоить рецепт. Время...

Кострованые овощные пакеты

Корри -овощное блюдо с овощей и нутом, приготовленное в алюминиевой обертке с костром. Это легкая вегетарианская еда во время кемпинга практически без уборки! (Я ненавижу делать посуду во время...

Тушеное туалетное изделия в африканском стиле

Oxtail - моя любимая еда, и я подаю этот рецепт всем своим друзьям и использую его для моего бизнеса замороженных продуктов питания. Все это нравится. Я называю это Божьей едой, так как она такая...