Обед

Легкий салат из рукколы

15 минут
4 порции

Этот простой салат из рукколы так прост, даже я могу сделать это - и я начинающий повар! Это выглядит очень презентабельно для гостей и требует всего минуты.

Время подготовки:
15 минут
Общее время:
15 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 4 чашки молодых листьев рукколы, промытые и сушеные

  • 1 чашка помидоров вишни, пополам пополам

  • чашка кедровых орехов

  • чашка тертый сыр пармезан

  • 2 столовые ложки виноградных или оливкового масла

  • 1 столовая ложка рисового уксуса

  • соль и свежевымочный черный перец по вкусу

  • 1 Большой авокадо - очищен, ямно и нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте рукколу, помидоры, кедровые орехи, пармезан, масло и уксус в большой пластиковой миске с крышкой. Приправить солью и перцем, затем накройте крышкой и встряхните, чтобы смешать.

  2. Разделите салат на сервирующие тарелки и верните с помощью ломтиков авокадо.

Пищевая ценность (на порцию)

257 Калории
23г Жиры
10 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 257
Дневная норма
Общий жир 23г 30%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 4 мг 1%
Натрий 381 мг 17%
Общее углевод 10 г 4%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 1 г
Белок 6г
Витамин С 17 мг 87%
Кальций 101 мг 8%
Железное 2 мг 9%
Калий 560 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Куриный салат с жареным миндалем

Этот необычный и освежающий куриный салат оживляется добавлением жареного миндаля, острых ананасов, хрустящих водных каштанов и сладкого винограда. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...

Салат из томатного огурца с мятой

Это освежающий летний салат. Идеально подходит для пикника или барбекю. Обычно я подаю его с пряным фланговым стейком и картофелем. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время...

Салат из клубничного шпината с фета и беконом

Салат из клубничного шпината имеет сыр фета, сладкий лук и рассыпанный бекон, все брошенные с малиновым винегретом. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...

Азиатский салат из тунца

Это пряное и супер-привыкающее! Подавать с салатом в виде салата. Отлично отлично с крекерами и лавашами тоже. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 1 кварта...

Патис Спинат и Салат Бойзенберри

Этот свет и освежающий летний салат сделан с Boysenberries, потому что это то, что мы выращиваем. Вы можете легко использовать комбинацию малины с малиновыми консервами или клубникой с клубничными...