Я никогда не заботился о цветной капустой или свежих имбирь, но мне нравится этот простой и вкусный рецепт. Это даже лучше подавать с чесноком или хрустящим хлебом.
Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла
Чашка нарезанного лука
1 большая цветная цветная капуста, разрезая на цветочки
3 чашки куриного бульона
1 (1 дюйм) кусок свежий имбирь, нарезанный
1 чайная ложка морской соли
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук до ароматного, 1 минута. Добавьте цветную капусту и крышку. Готовьте, время от времени помешивая, до слегка нежного, 10 минут. Добавить куриный бульон, имбирь и соль; Сезон с черным перцем. Доведите до кипения, крышкой и варите, пока цветная капуста не станет мягкой, 30 минут. Немного остыть.
Вылейте суп в блендер не более половины полного. Накрыть и удерживать крышку; пульс несколько раз, прежде чем уйти дальше, чтобы смешать. Пюре в партиях до однородного. Вернитесь в кастрюлю и тепло на медленном огне. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 183 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 183 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 2477 мг | 108% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 12г | 41% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 198 мг | 991% |
| Кальций 115 мг | 9% |
| Железный 18 мг | 99% |
| Калий 1372 мг | 29% |
Вам может понравиться
Мой папа отчим показал мне этот рецепт. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты Свежий ананас, нарезать куски размером с укус 1 оранжевый, очищенный и...
Светлые греческие салаты с греческим вкусом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки масла красный...
Сладкие, приготовленные на бабочках креветки в гарлико-кремовом соусе с дымным ароматом паприки подаются на густых кусочках маслянистого французского хлеба с пандостром в этом простом рецепте на...
Gurkensalat - это традиционный немецкий салат, который я любил с детства. Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный. Мне нравится использовать неочищенные огурцы для большей текстуры и аромата, но вы...
Приготовление кукурузы в шелухе в микроволновке легко. Это один из моих любимых способов закрепить кукурузу в початках, даже когда у меня есть несколько, чтобы исправить. Без воды от кипения кукуруза...