Грибы Chanterelle приготовлены в простом сливочном соусе с луком -луком и травяными де -Провансом и делают отличное гарнир или вегетарианский соус для пасты.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
3 лук -шалот, измельченный
3 стакана свежих диких грибов, очищенных и раскрытых.
чашка тяжелых взбитых сливок
1 чайная ложка универсальной муки
чайная ложка холодной воды или по мере необходимости
чайная ложка соли
чайная ложка трабс -де -Прованс или почувствовать
Свежий черный перец, по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в сковороде на среднем огне и варить лук -шалот до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавьте грибы Chanterelle и готовьте еще 2 минуты. Добавьте сливки и варите, пока грибы не станут мягкими, от 5 до 10 минут.
Перемешайте муку и воду вместе и добавьте в грибы. Довести до кипения. Приправить солью, Гербес де Прованс и Пеппер.
Пищевая ценность (на порцию)
| 227 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 227 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 372 мг | 16% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 150 мг | 3% |
Вам может понравиться
Мой парень из Мексики, и он выбил это однажды ночью, и это оказалось великолепно. Говядина, лук, чеснок и перец приготовлены в вкусном соусе сальсы. Подавать с рисом, бобами и лепешками. Вы также...
Моя мама делала нам этот рецепт для курицы и пельмени, когда мы росли. Теперь я делаю это для своей семьи, и им все это нравится! Это просто, но вкусно. Время подготовки: 10 минут Время...
Это вкусный рецепт для легкого пшеничного рулона, который я храню в своей специальной книге «Большинство любимых рецептов». Они совсем не сложны, всего лишь много времени. Время подготовки: 30 минут...
Эти вкусовые бомбы наполнены картофельным пюре и копченым сыром и завернуты в бекон. Сделайте их на следующую вечеринку! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
Это легкое блюдо из свинины с арахисом, которым понравится вся ваша семья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов 10 минут Общее время: 8 часов 20 минут Порции: 8 Ингредиенты...