Это мой личный рецепт карри, который я в итоге развивался за эти годы. Это очень универсально - не стесняйтесь добавлять любые овощи или мяса. Все ингредиенты могут быть отрегулированы в соответствии с вашими предпочтениями. Подавать над рисом или просто есть с Нааном.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
3 чайные ложки порошка карри
2 чайные ложки гарам масала
чайная ложка наземной паприки
чайная ложка белого сахара
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка земли куркумы
чайная ложка соли
чайная ложка перца
1 (15 унций) банка бобов Garbanzo, дренированные
2 картофеля, нарезанный
1 (14 унций) может кокосовое молоко
1 помидор, нарезанный
чашка молока
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки сметаны
2 кубики курица бульон
чашка наземного миндаля или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Растопить масло на среднем огне в большой кастрюле. Готовьте и перемешайте лук и чеснок в растопленном масле около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Посыпьте порошок карри, гарам масала, паприку, сахар, имбирь, куркуму, соль и перец. Продолжайте готовить и перемешать еще на 3-4 минуты, пока специи не станут слегка поджаренными.
Смешайте в бобах Garbanzo, картофеле, кокосовом молоке, помидоре, молоке, кетчупе, сметане и кубиках бульона. Варите на медленном огне на среднем огне около 25 минут, пока картофель не станет мягким. Добавьте молотый миндаль, чтобы загустеть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 505 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 505 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 22г | 111% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 1073 мг | 47% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 34 мг | 169% |
| Кальций 143 мг | 11% |
| Железный 6 мг | 36% |
| Калий 1100 мг | 23% |
Вам может понравиться
Основные курицы и пельмени тушено, приготовленное из бисквика. Юмо! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 4...
Самая простая, самая безопасная версия для приготовления первичного ребра-без костей или кости. Если есть ребра, их можно удалить и превратить в первичный ребристый соус , который я здесь сделал...
Этот рецепт Booyah был адаптирован из 50-галлонского рецепта, который был приготовлен в больших чугунных чайниках из 55 галлонов над деревянным огнем, чаще всего на церковных пикниках в...
Эта свиная рассол добавляет тонкий аромат мясу, не будучи слишком соленым. Я использую этот рассол для всех порезов свинины, которые я гриле. Свинина готовит нежную, влажную и вкусную каждый раз. ...
Используйте свой мгновенный кастрюлю для сытного, ароматного супа с зеленью репы, бульона с костями ветчины, двух видов бобов, куриного бульона и специй Cajun. Время подготовки: 20 минут Время...