Meeps Yox's рецепт для охлажденного супа из цуккини; подавать холод или при комнатной температуре.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 средний лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 чайные ложки порошка карри
1 фунт цуккини, нарезанный
2 стакана воды
2 чашки куриного бульона
1 печь картофеля, очищенная и нарезанная
грубая соль
чашка нарезанного жареного миндаля
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Готовьте лук в масле от 4 до 5 минут. Добавить чеснок и порошок карри. Добавить цуккини, воду, бульон и картофель. Сезон с солью. Уменьшите огонь и дайте варить до готовности, около 25 минут.
Смесь пюре с использованием погружного блендера до гладкого. Дайте остыть до комнатной температуры или охладить до холода, около 30 минут. Подавать с миндалем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 171 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 171 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 2048 мг | 89% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 42 мг | 210% |
| Кальций 71 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 781 мг | 17% |
Вам может понравиться
Куриная грудь из приправленной Cajun, наполненная смесью творога и шпината, затем запеченная в масле. Подавать с брошенным салатом, при желании. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25...
Я обнаружил этот швейцарский воскресный хлеб Zopf, когда посещал друзей в Швейцарии. Один из этих друзей - кондитерский повар. Измерения, данные мне, были метрическими, поэтому мне пришлось...
Мы всегда ищем быстрое и легкое, но вкусное блюда, и это один из них. У этого есть слои интересного вкуса, небольшой топ с пряности и немного азиатского поворота. Это сделает 12 закусок или 6...
Эта корейская говяжья чаша быстро и легко сделать. Ингредиенты могут быть легко скорректированы в соответствии с вашим вкусом. Подавать над теплым рисом или спирализованными овощами. Время...
Вкусный! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (2 фунта) свиная вырезка или более по мере необходимости 1 ущипнуть...