Этот рецепт жареных гребешков любимый и стал обычным блюдом на наших семейных ночах. Если служить основным блюдом, сделайте вдвое больше порций, чем люди (около 8 гребешков на человека).
Ингредиенты
4 стакана растительного масла для жарки
2 стакана пахта
2 чашки универсальной муки
столовая ложка соли
столовая ложка земля черного перца
12 больших свежих гребешков
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубокой фритюре или большой кастрюле до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Вылейте пахту в миску. Смешайте муку, соль и перец во второй миске. Окуните 4 или 5 морских гребешек в пахту, затем сверните в муку в смесь до густого покрытия.
Приготовьте покрытые гребешки в горячем масле до золотистого и хрустящего, 3-4 минуты. Слейте на пластину с бумажным полотенцем. Повторите покрытие и жаркие морские гребешки.
Примечания редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество пахты и муки. Фактическое количество потребляемого пахты и муки будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 769 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 85 г | Углеводы |
| 37г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 769 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 39% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 1915 мг | 83% |
| Общее углевод 85 г | 31% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 37г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 260 мг | 20% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 765 мг | 16% |
Вам может понравиться
Эта паста для волос ангела с курицей - быстрый и легкий рецепт со свежим вкусом лимона, чтобы идеально подчеркнуть блюдо. Подавать с щедрой начинкой сыра пармезан и брошенного зеленого салата. Время...
Это невероятное блюдо много фантастического вкуса. Свежие овощи, чеснок, соевый соус, сахар, арахисовое масло и имбирный вкусный бульон брошены с лапшой. Попробуйте, они абсолютно вкусные и наверняка...
Это изумительный осенний ужин. Каждый будет очень впечатлен этим толстым тушеным мясом из говядины и подано в тыквенной раковине! Используйте тыкву от 10 до 12 фунтов; Будьте уверены, что не...
Моя мама делала это на пасхальный ужин. Начинка риса является идеальным партнером для кур. Также можно использовать упакованную смесь дикого риса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1...
Начните с великолепного вкуса лосося на гриле, затем заканчивайте под бройлером, чтобы сформировать корку домашнего песто. Этот рецепт легко сделать, но на вкус и выглядит как гурманная еда. Время...