Этот рецепт жареных гребешков любимый и стал обычным блюдом на наших семейных ночах. Если служить основным блюдом, сделайте вдвое больше порций, чем люди (около 8 гребешков на человека).
Ингредиенты
4 стакана растительного масла для жарки
2 стакана пахта
2 чашки универсальной муки
столовая ложка соли
столовая ложка земля черного перца
12 больших свежих гребешков
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубокой фритюре или большой кастрюле до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Вылейте пахту в миску. Смешайте муку, соль и перец во второй миске. Окуните 4 или 5 морских гребешек в пахту, затем сверните в муку в смесь до густого покрытия.
Приготовьте покрытые гребешки в горячем масле до золотистого и хрустящего, 3-4 минуты. Слейте на пластину с бумажным полотенцем. Повторите покрытие и жаркие морские гребешки.
Примечания редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество пахты и муки. Фактическое количество потребляемого пахты и муки будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
769 | Калории |
31г | Жиры |
85 г | Углеводы |
37г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции на рецепт 3 | |
Калории 769 | |
Дневная норма | |
Общий жир 31 г | 39% |
Насыщенный жир 6г | 31% |
Холестерин 83 мг | 28% |
Натрий 1915 мг | 83% |
Общее углевод 85 г | 31% |
Диетическое волокно 3г | 10% |
Всего сахар 8 г | |
Белок 37г | |
Витамин С 5 мг | 24% |
Кальций 260 мг | 20% |
Железный 5 мг | 29% |
Калий 765 мг | 16% |
Вам может понравиться
Положите начинку, добавив свежий мексиканский чоризо. Это так вкусно, вы можете подать его в качестве основного блюда. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут...
Мофонго может выглядеть не очень, но это, конечно, вкусно. Зеленые пюре с чесноком, оливковым маслом и свиной кожурой (или беконом). Мофонго хорошо сочетается с куриным или рыбным бульоном и может...
Это любимый рецепт, первоначально сделанный моей мамой с курицей на категории и домашним бульоном, приготовленным на плите. Я обнаружил, что у меня нет времени, чтобы начать с нуля, и что эта версия...
Этот быстрый вечный ужин-хорошая альтернатива макете и сыру с ветчиной. Это легко объединяется, утешительно и наполняет. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час...
Это богатый, кремовый и лучший рецепт желтого желтого карри, который можно подавать разными способами. Мой любимый способ съесть карри - пирог с куриным горшками. Комфортная еда с небольшой вспышкой...