Эти хрустящие крокеты просты в создании, с ингредиентами, которые у вас, вероятно, есть под рукой. Соленость ветчины с небольшим острым штрихом от желтой горчицы создает сливочный вкус, который является мгновенным фаворитом.
Ингредиенты
3 столовые ложки масла
чашка универсальной муки
1 стакан молока
чайная ложка соли
2 чашки нарезанных кубиками ветчины
2 столовые ложки приготовленной желтой горчицы
1 столовая ложка высушенного лука
масло канолы для жарки
2 яйца или по вкусу
1 стакана приправленных хлебных крошек
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку медленно, помешивая, чтобы создать маслянистую пасту. Добавить молоко и соль; Готовьте и перемешайте, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Дайте прохладным.
Тщательно смешайте ветчину, горчицу и лук в смесь масла. Охладите тесто в холодильнике до тех пор, пока не будет безопасно обращаться, от 1 до 2 часов.
Охлажденная тесто в крокеты около 1/3 чашки за штуку.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Взбить яйца в миске. Поместите хлебные крошки в отдельную миску. Окуните каждую крокет в яйцо; Перекрывайтесь в хлебных крошках. Повторите с оставшимися крокет.
Фрай крокет в горячем масле в партиях, пока не подрумянится и хрустят, от 7 до 8 минут.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 332 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 332 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 1188 мг | 52% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 103 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 280 мг | 6% |
Вам может понравиться
Я никогда не жалуюсь на создание ризотто. На самом деле, я делаю это, когда хочу быстро получить что -то на столе. Но когда я провел более полутора часов, делая один с коричневым рисом, я решил...
Потрясающий рецепт, чтобы произвести впечатление на этого вегетарианского друга или просто повеселиться. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 час 11 минут Дополнительное время: 20 минут...
Это восхитительная запеченная ветчина с ананасом с клубничным коричневым сахаром и горчичной глазурью! Это была традиционная праздничная ветчина моей матери, которая всегда была хитом. Я обычно не...
Легко всего в одном блюде на День Благодарения, приготовленной из наземной индейки и всех фиксав. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Универсальное, высушенное на солнце томатное и артишоковое блюдо с соусом на основе вина. Креветки и курица являются отличными дополнениями к этому рецепту. Время подготовки: 20 минут Время...