Эти хрустящие крокеты просты в создании, с ингредиентами, которые у вас, вероятно, есть под рукой. Соленость ветчины с небольшим острым штрихом от желтой горчицы создает сливочный вкус, который является мгновенным фаворитом.
Ингредиенты
3 столовые ложки масла
чашка универсальной муки
1 стакан молока
чайная ложка соли
2 чашки нарезанных кубиками ветчины
2 столовые ложки приготовленной желтой горчицы
1 столовая ложка высушенного лука
масло канолы для жарки
2 яйца или по вкусу
1 стакана приправленных хлебных крошек
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку медленно, помешивая, чтобы создать маслянистую пасту. Добавить молоко и соль; Готовьте и перемешайте, пока смесь не загустеет, около 5 минут. Дайте прохладным.
Тщательно смешайте ветчину, горчицу и лук в смесь масла. Охладите тесто в холодильнике до тех пор, пока не будет безопасно обращаться, от 1 до 2 часов.
Охлажденная тесто в крокеты около 1/3 чашки за штуку.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Взбить яйца в миске. Поместите хлебные крошки в отдельную миску. Окуните каждую крокет в яйцо; Перекрывайтесь в хлебных крошках. Повторите с оставшимися крокет.
Фрай крокет в горячем масле в партиях, пока не подрумянится и хрустят, от 7 до 8 минут.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 332 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 332 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 1188 мг | 52% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 103 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 280 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это лучший рецепт курицы, который я когда -либо имел. Мы не фанаты «Карри», но мы все любим этот рецепт! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 4 часа Общее...
Жарелая тыква не только выявляет свою естественную сладость, но и развивает сливочную текстуру. Заполните его горячим медом, и у вас есть уникальный способ подавать тыкву! Горячий мед, наполненный...
Этот восхитительный рецепт - небольшой поворот на традиционном тайском блюде, Pad King. Если вы любите имбирь и немного специи, вам понравится этот рецепт! Подавайте это с вкусным белым или...
Сделал рецепт куриного чили, и это было мягко. Поэтому я взял ингредиенты и добавил свой собственный талант. Моя семья любит это, когда станет холодно, потому что они знают, что это будет в меню. Это...
Эти куриные барабанные палочки упакованы с ароматом, но их легко подготовить. Добавление разрыхлителя поможет вылечить кожу. Я предпочитаю сделать свою собственную смесь специй Cajun, но не...