Этот рецепт домашней пасты постоянно отлично подходит и легко изготовить с мукой, яйцами, солью, оливковым маслом и водой. Разверните вручную или используйте машину для пасты, чтобы разрезать тесто в нужную форму пасты.
Ингредиенты
2 чашки муки
3 больших яиц, при комнатной температуре
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки воды или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Смешайте муку, яйца, оливковое масло и соль в миске, пока не смешано. Добавьте воду по 1 чайной ложке за раз, в муку смесь, пока не образуется гладкое толстое тесто.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесите 10 минут. Дайте тесту отдохнуть от 5 до 10 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Разделите тесто на 8 шаров; Используйте машину для пасты, чтобы свернуть и разрезать тесто в нужную форму пасты.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание
Это тесто делает действительно отличным домашним лингвином или равиоли с использованием ручной пасты. Если это слишком липкое, просто немного катитесь в муку.
Этот рецепт делает достаточно пасты для 24 маленьких равиолис или 4 порций лингвины. Какую бы пасту вы делали, для кипения потребуется не более 4-6 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 341 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 341 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 140 мг | 47% |
| Натрий 636 мг | 28% |
| Общее углевод 48 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 11г | |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 117 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот бутерброд с жареным сыром и мясным рулетом имел хрустящий сыр снаружи и теплый расплавленный сыр внутри. Идеально с нарезанными солеными огурцами и дополнительным кетчупом для погружения. Время...
Этот салат с лапшой рамена легкий и хрустящий. Это отлично с курицей барбекю. Этот рецепт от моей свекровь и был фаворитом семьи в течение многих лет. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Этот суп Pho Lemongrass подается с тарелкой, полной свежих гарниров и различных соусов - это позволяет каждому человеку приправить свою подачу по вкусу. Суп несколько необычный, потому что мясо...
Отличный картофельный салат для вечеринки или каждый день. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Действительно другой способ представить салат из пасты или ваш любимый рецепт для тунца и куриного салата! Действительно креативная еда с пальцами, которая произведет впечатление на ваших гостей на...