Обед

Легкая домашняя паста

25 минут
4 порции

Этот рецепт домашней пасты постоянно отлично подходит и легко изготовить с мукой, яйцами, солью, оливковым маслом и водой. Разверните вручную или используйте машину для пасты, чтобы разрезать тесто в нужную форму пасты.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 чашки муки

  • 3 больших яиц, при комнатной температуре

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка соли

  • 2 столовые ложки воды или по мере необходимости

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Смешайте муку, яйца, оливковое масло и соль в миске, пока не смешано. Добавьте воду по 1 чайной ложке за раз, в муку смесь, пока не образуется гладкое толстое тесто.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесите 10 минут. Дайте тесту отдохнуть от 5 до 10 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Разделите тесто на 8 шаров; Используйте машину для пасты, чтобы свернуть и разрезать тесто в нужную форму пасты.

    Dotdash Meredith Food Studios

Dotdash Meredith Food Studios

Примечание

Это тесто делает действительно отличным домашним лингвином или равиоли с использованием ручной пасты. Если это слишком липкое, просто немного катитесь в муку.

Этот рецепт делает достаточно пасты для 24 маленьких равиолис или 4 порций лингвины. Какую бы пасту вы делали, для кипения потребуется не более 4-6 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

341 Калории
11г Жиры
48 г Углеводы
11г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 341
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 11%
Холестерин 140 мг 47%
Натрий 636 мг 28%
Общее углевод 48 г 17%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 1 г
Белок 11г
Кальций 30 мг 2%
Железо 4 мг 20%
Калий 117 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Напа Слоу

Отличная азиатская кулака или салат! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты чашка масла 1 чашка ядра подсолнечника 1...

Гороховый салат II

Это красочный и сливочный салат из пасты со сладким горохом и солеными огурцами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут...

Салат авокадо фета

Этот салат из авокадо фета является личным фаворитом. Определите фета по вкусу. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Ингредиенты 3 чашки с кубиком авокадо чашка оливкового...

Салат из ближневосточного томата

Этот салат является идеальным побочным блюдом для любой фазы диеты Южного пляжа или любой другой диеты в этом отношении, и это невероятное летнее лакомство для любого, независимо от того, независимо...

Apple Crunch Cake

Этот рецепт был дан мне мама. Это было так легко сделать и было таким вкусным. Отличный рецепт осени! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8...