Обед

Легкая домашняя паста

25 минут
4 порции

Этот рецепт домашней пасты постоянно отлично подходит и легко изготовить с мукой, яйцами, солью, оливковым маслом и водой. Разверните вручную или используйте машину для пасты, чтобы разрезать тесто в нужную форму пасты.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 чашки муки

  • 3 больших яиц, при комнатной температуре

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка соли

  • 2 столовые ложки воды или по мере необходимости

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Смешайте муку, яйца, оливковое масло и соль в миске, пока не смешано. Добавьте воду по 1 чайной ложке за раз, в муку смесь, пока не образуется гладкое толстое тесто.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и замесите 10 минут. Дайте тесту отдохнуть от 5 до 10 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Разделите тесто на 8 шаров; Используйте машину для пасты, чтобы свернуть и разрезать тесто в нужную форму пасты.

    Dotdash Meredith Food Studios

Dotdash Meredith Food Studios

Примечание

Это тесто делает действительно отличным домашним лингвином или равиоли с использованием ручной пасты. Если это слишком липкое, просто немного катитесь в муку.

Этот рецепт делает достаточно пасты для 24 маленьких равиолис или 4 порций лингвины. Какую бы пасту вы делали, для кипения потребуется не более 4-6 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

341 Калории
11г Жиры
48 г Углеводы
11г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 341
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 11%
Холестерин 140 мг 47%
Натрий 636 мг 28%
Общее углевод 48 г 17%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 1 г
Белок 11г
Кальций 30 мг 2%
Железо 4 мг 20%
Калий 117 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Гивянные чашки для барбекю

Это быстрый и легкий рецепт для барбекю из говяжьей чашки, данные мне другом. Моя семья любит это. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6...

Суп с лапшой старых мужчин

Мой папа ничего не готовит, кроме этого супа - старомодный, простой и вкусной! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...

Помидор, базилик и кукурузный салат с яблочной заправкой

Пять ингредиентов и пять минут - это все, что вам нужно, чтобы сделать этот легкий и питательный летний салат! Если у вас есть дополнительное время, вы можете использовать 4 уша свежей кукурузы...

Салат листьев тако

Для тех, кто находится на низком углу, которые любят мексиканский, но боятся все бобы и хлеб, попробуйте эти салаты из говяжьего фарша в качестве альтернативы для ночи тако. Низкий на углеводах и все...

Новый год салат из трех бобов и артишоков

Это отличный круглогодичный салат, который хорошо путешествует. Это совершенно веганский, но ни один мясо -пожиратель не будет жаловаться! Это хорошо подается сама или над салатом. Время подготовки...