Кремовый, слегка сладкий, и отличная альтернатива низкоуглеводным картофелю. Бульон наполняет пюре из рутабаги прекрасным вкусом.
Ингредиенты
1 большая рутабага, очищенная и кубика
3 стакана куриного бульона или по мере необходимости
чашка испаренное молоко или по мере необходимости
3 столовые ложки масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите Рутабагу в среднюю кастрюлю и добавьте достаточно куриного бульона, чтобы покрыть. Довести до кипения; Уменьшите огонь, накрыть крышкой и варить до готовности, около 40 минут.
Переложите Рутабагу в кольцу и хорошо стекайте. Поместите в глубокую миску; Добавьте испаренное молоко и масло немного за раз, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Используйте электрический блендер для рук, чтобы получить сливочную, неволокостую текстуру. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 120 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 120 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 685 мг | 30% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 32 мг | 162% |
| Кальций 90 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 467 мг | 10% |
Вам может понравиться
Если вы не используете пасту с высоким содержанием белка, вы можете удвоить белок на порцию, добавив 8 унций, приготовленную и нарезанную куриную грудку. Удвойте соус на шаге 1, чтобы поддерживать...
Вкусный свежий кукурузный салат. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 уша свежую кукурузу в шелухе чашка мелко...
Запеченная желудочная сквош - очень простое и вкусное овощное блюдо! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Ингредиенты 2 желудового сквоша, пополам и...
Это так просто и так вкусно. Устричные грибы браконьерство в масле и сливках и брошены с макаронами, сыром пармезан и зеленым луком. Ммммммм! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...
Низкоуверенный поворот на классике. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 47 минут Общее время: 1 час 12 минут Порции: 8 Урожай: 1 кастрюля Ингредиенты 1 цветная капуста, разбитая на...