Это абсолютно вкусный и освежающий салат из квиноа, который, я уверен, всем понравится. Это быстро и легко подготовить. Его можно подавать с фалафелем, рыбой или курицей. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 стакан воды
Кубок квиноа
1 чашка промытой консервированный нут
1 чашка нарезанных нарезанными кубиками помидоров
1 чашка нарезанного кубиками огурцы
1 стакан нарезанного зеленого лука
1 стакан нарезанного свежей петрушки
3 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
3 гвоздика чеснока, рубка
2 чайные ложки нарезаны свежие мяты
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Доведите воду и квиною до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить, пока квиноа не станет мягкой, от 15 до 20 минут. Отложите, чтобы охладить.
Смешайте нут, помидоры, огурец, зеленый лук и петрушка в большой миске. Добавьте охлажденную квиноа.
Смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, мяту, соль и перец вместе в отдельной маленькой миске. Вылейте смесь квиноа; бросить, чтобы объединить.
Примечания повара:
Вы можете сделать этот салат с чечевой, ячменя или риса вместо квиноа.
Скорость охлаждения путем охлаждения квиноа после приготовления пищи или сделайте ее накануне и охладите, пока не понадобится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 163 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 163 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 326 мг | 14% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 27 мг | 133% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 374 мг | 8% |
Вам может понравиться
Очень быстрое и вкусное блюдо из пасты со легкой сливочной смесью сыра пармезан и молоточного мускатного ореха. Подавайте с брошенным зеленым салатом и немного чесночным хлебом. Время подготовки: 20...
Этот рецепт был создан для бара Cinco de Mayo Work Potluck Taco, который был большим успехом. Кофе в рецепте добавляет намек на дымность и помогает с нежным мясом, когда оно готовит. Подавать с...
Этот мясной рулет с острым соусом, который заставит ваших гостей возвращаться к большему. Соус содержит консервы ананаса, коричневый сахар и кетчуп. Это очень приятно заканчивается мясным рулетом. У...
Я большой поклонник сочетания стейка и морепродуктов. Это более дешевый вариант, чем рецепт Jumbo Crabmeat, который мне тоже нравится. Надеюсь, вы найдете это вкусным. Время подготовки: 20 минут...
Эти копченые запасные ребра являются любимыми нашей семьей. Слегка сладкий и пряный, легкий соус из швабры на основе сидра не одолевает вкусное мясо, которое падает с кости. Мы также с большим...