Обеспечивания барабанщиков хорошо поглощают аромат дыма, а также не высыхают, что делает их одним из моих любимых порезов для курика. Они также не нуждаются в няне, так что вы можете бросить их и продолжить делать другие вещи.
Ингредиенты
1 столовая ложка кошерная соль
столовая ложка земля черного перца
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка луковой порошки
1 чайная ложка паприка
1 чайная ложка сухой петрушки
чайная ложка земля горчицы
чайная ложка сельдерея
4 фунта куриных барабанов
Пошаговый рецепт
Смешайте соль, перец, чесночный порошок, луковой порошок, паприку, петрушку, горчицу и семена сельдерея в небольшой миске. Перемешайте, пока равномерно не объединено. Положите барабанные палочки на чистую рабочую поверхность и натирайте все стороны смесью специй.
Разогрейте электрического курильщика до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C).
Положите барабанные палочки непосредственно на стойки курильщика и курите 2 1/2 часа.
Примечание повара:
Мне нравится использовать смесь из яблочной и гикори для них, но не стесняйтесь использовать деревянные чипсы по вашему выбору.
Пищевая ценность (на порцию)
| 210 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 1г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 210 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 107 мг | 36% |
| Натрий 674 мг | 29% |
| Общий углевод 1 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 259 мг | 6% |
Вам может понравиться
В течение сезона охоты мы погружаемся в приготовление пищи с олениной, и люди не всегда понимают, что оленина может быть легко заменой говядиной во многих общих рецептах. Это мой ароматный поворот на...
Ибо, когда Buzz крадет последний кусочек, сделайте свой собственный! Подавать со стаканом молока, в стиле Кевина Макаллистера. Смесь дымного сыра обеспечивает отчетливый вкус, напоминающий пирог с...
Это не займет много времени, чтобы приобрести забавную еду с этим рецептом для ковбойских тако. Ковбои любят эти мясистые тако с чили бобами и оливками. Время подготовки: 5 минут Время...
Если репа не ваша вещь, то японская репа определенно изменит ваше мнение. Японская репа обычно используется для салатов, и они прекрасно вкусны с помощью лишь некоторой морской соли, посыпанной на...
Эти воздушные фритюрные такитос-быстрый, простой в приготовлении ужин. Использование стеной курицы гриль экономиет время, но вы также можете использовать курицу, приготовленную на дому. Подавать со...